Jikry na fazolích: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g jiker * 2 cibule * stroužek česneku * 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky * 1/2 lžičky…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na jikry na fazolích | |||
|ingredience=300 g jiker<br>2 cibule<br>stroužek česneku<br>1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>hrstka zelené petrželky<br>2 lžíce strouhaného kokosu<br>300 g fazolí<br>2 citróny<br>2 lžičky práškového cukru<br>4 lžíce oleje<br>sůl | |||
|postup=1. # Na kolečka nakrájenou cibuli smažíme na troše oleje, až zesklovatí.<br>2. Rozetřeme česnek s chilli nebo pálivou paprikou, přidáme k cibulce a smažíme ještě asi dvě minutky.<br>3. Pak přidáme kmín, nasekanou petrželku a sůl.<br>4. Vlijeme rozvařený kokos.<br>5. Uvedeme do varu a nasypeme předmáčené fazole.<br>6. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme cukr rozpuštěný v citrónové šťávě.<br>7. Na zbylém oleji osmažíme jikry a vmícháme je k fazolím.<br>8. Šťávu necháme pěkně vysmahnout a pak pokrm podáváme s plackami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Ostatní ryby | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g [[jiker]] | * 300 g [[jikry|jiker]] | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* stroužek [[česneku]] | * stroužek [[česneku]] | ||
* 1/2 lžičky [[chilli]] nebo [[pálivé papriky]] | * 1/2 lžičky [[chilli]] nebo [[pálivé papriky]] | ||
* 1/2 lžičky tlučeného [[kmínu]] | * 1/2 lžičky tlučeného [[kmín|kmínu]] | ||
* hrstka [[zelené petrželky]] | * hrstka [[zelené petrželky]] | ||
* 2 lžíce strouhaného [[kokosu]] | * 2 lžíce strouhaného [[kokosu]] | ||
* 300 g [[fazolí]] | * 300 g [[fazole|fazolí]] | ||
* 2 [[citróny]] | * 2 [[citrón|citróny]] | ||
* 2 lžičky [[práškového cukru]] | * 2 lžičky [[práškový cukr|práškového cukru]] | ||
* 4 lžíce [[oleje]] | * 4 lžíce [[oleje]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na kolečka nakrájenou cibuli smažíme na troše oleje, až zesklovatí. Rozetřeme česnek s chilli nebo pálivou paprikou, přidáme k cibulce a smažíme ještě asi dvě minutky. Pak přidáme kmín, nasekanou petrželku a sůl. Vlijeme rozvařený kokos. Uvedeme do varu a nasypeme předmáčené fazole. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme cukr rozpuštěný v citrónové šťávě. Na zbylém oleji osmažíme jikry a vmícháme je k fazolím. Šťávu necháme pěkně vysmahnout a pak pokrm podáváme s plackami. | # Na kolečka nakrájenou cibuli smažíme na troše oleje, až zesklovatí. Rozetřeme česnek s chilli nebo pálivou paprikou, přidáme k cibulce a smažíme ještě asi dvě minutky. Pak přidáme kmín, nasekanou petrželku a sůl. Vlijeme rozvařený kokos. Uvedeme do varu a nasypeme předmáčené [[fazole]]. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme [[cukr]] rozpuštěný v citrónové šťávě. Na zbylém oleji osmažíme jikry a vmícháme je k fazolím. Šťávu necháme pěkně vysmahnout a pak pokrm podáváme s plackami. | ||
[[ | [[Kategorie:Ostatní ryby]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 28. 8. 2025, 23:34
Jikry na fazolích
Recept na jikry na fazolích
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní ryby |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
300 g jiker
2 cibule
stroužek česneku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
hrstka zelené petrželky
2 lžíce strouhaného kokosu
300 g fazolí
2 citróny
2 lžičky práškového cukru
4 lžíce oleje
sůl
2 cibule
stroužek česneku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
hrstka zelené petrželky
2 lžíce strouhaného kokosu
300 g fazolí
2 citróny
2 lžičky práškového cukru
4 lžíce oleje
sůl
Postup
1. # Na kolečka nakrájenou cibuli smažíme na troše oleje, až zesklovatí.
2. Rozetřeme česnek s chilli nebo pálivou paprikou, přidáme k cibulce a smažíme ještě asi dvě minutky.
3. Pak přidáme kmín, nasekanou petrželku a sůl.
4. Vlijeme rozvařený kokos.
5. Uvedeme do varu a nasypeme předmáčené fazole.
6. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme cukr rozpuštěný v citrónové šťávě.
7. Na zbylém oleji osmažíme jikry a vmícháme je k fazolím.
8. Šťávu necháme pěkně vysmahnout a pak pokrm podáváme s plackami.
2. Rozetřeme česnek s chilli nebo pálivou paprikou, přidáme k cibulce a smažíme ještě asi dvě minutky.
3. Pak přidáme kmín, nasekanou petrželku a sůl.
4. Vlijeme rozvařený kokos.
5. Uvedeme do varu a nasypeme předmáčené fazole.
6. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme cukr rozpuštěný v citrónové šťávě.
7. Na zbylém oleji osmažíme jikry a vmícháme je k fazolím.
8. Šťávu necháme pěkně vysmahnout a pak pokrm podáváme s plackami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 300 g jiker
- 2 cibule
- stroužek česneku
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- hrstka zelené petrželky
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 300 g fazolí
- 2 citróny
- 2 lžičky práškového cukru
- 4 lžíce oleje
- sůl
Postup
editovat- Na kolečka nakrájenou cibuli smažíme na troše oleje, až zesklovatí. Rozetřeme česnek s chilli nebo pálivou paprikou, přidáme k cibulce a smažíme ještě asi dvě minutky. Pak přidáme kmín, nasekanou petrželku a sůl. Vlijeme rozvařený kokos. Uvedeme do varu a nasypeme předmáčené fazole. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme cukr rozpuštěný v citrónové šťávě. Na zbylém oleji osmažíme jikry a vmícháme je k fazolím. Šťávu necháme pěkně vysmahnout a pak pokrm podáváme s plackami.