Moravský pivní guláš: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 200 g cibule * 5 lžic rostlinného oleje * 500 g hovězí kližky * 1 lžička drceného kmínu * 1 fefe…“ |
doplnění kategorie kuchyně |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | {{Recept | ||
* 200 g [[cibule]] | |popis=Kategorie:Hovězí maso | ||
* 5 lžic [[rostlinného oleje]] | |ingredience=200 g cibule<br>5 lžic rostlinného oleje<br>500 g hovězí kližky]]<br>1 lžička drceného kmínu<br>1 feferonka<br>1 lžíce mleté papriky<br>1 lžíce rajčatového protlaku<br>500 ml tmavého piva<br>sůl<br>mletý pepř | ||
* 500 g [[hovězí kližky]] | |postup=1. Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.<br>2. Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou. | ||
* 1 lžička drceného [[kmínu]] | |cas_pripravy=100 | ||
* 1 [[feferonka]] | |porce=4 | ||
* 1 lžíce [[mleté papriky]] | |kategorie=Pečivo | ||
* 1 lžíce [[rajčatového protlaku]] | |kuchyne=Česká | ||
* 500 ml [[tmavého piva]] | }} | ||
* [[sůl]] | == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 200 g [[cibule]]\n* 5 lžic [[rostlinného oleje]]\n* 500 g [[[[hovězí maso|hovězí]] kližky]]\n* 1 lžička drceného [[kmínu]]\n* 1 [[feferonka]]\n* 1 lžíce [[mleté papriky]]\n* 1 lžíce [[rajčatového protlaku]]\n* 500 ml [[tmavého piva]]\n* [[sůl]]\n* mletý [[pepř]]\n\n== Postup ==\n# Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme [[kmín]], feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.\n# Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.\n\n== Příprava ==\n* 100 minut\n\n[[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
* mletý [[pepř]] | [[Kategorie:Česká kuchyně]] | ||
== Postup == | |||
# Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne. | |||
# Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou. | |||
== Příprava == | |||
* 100 minut | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 24. 8. 2025, 22:45
Moravský pivní guláš
Kategorie:Hovězí maso
| Příprava | 100 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Pečivo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g cibule
5 lžic rostlinného oleje
500 g hovězí kližky]]
1 lžička drceného kmínu
1 feferonka
1 lžíce mleté papriky
1 lžíce rajčatového protlaku
500 ml tmavého piva
sůl
mletý pepř
5 lžic rostlinného oleje
500 g hovězí kližky]]
1 lžička drceného kmínu
1 feferonka
1 lžíce mleté papriky
1 lžíce rajčatového protlaku
500 ml tmavého piva
sůl
mletý pepř
Postup
1. Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.
2. Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.
2. Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 200 g cibule\n* 5 lžic rostlinného oleje\n* 500 g [[hovězí kližky]]\n* 1 lžička drceného kmínu\n* 1 feferonka\n* 1 lžíce mleté papriky\n* 1 lžíce rajčatového protlaku\n* 500 ml tmavého piva\n* sůl\n* mletý pepř\n\n== Postup ==\n# Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.\n# Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.\n\n== Příprava ==\n* 100 minut\n\n