Moravský pivní guláš

Kategorie:Hovězí maso

0.00

(0 hlasů)

⏲ 100 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

200 g cibule

5 lžic rostlinného oleje 500 g hovězí kližky 1 lžička drceného kmínu 1 feferonka 1 lžíce mleté papriky 1 lžíce rajčatového protlaku 500 ml tmavého piva sůl

mletý pepř

Postup

Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova.

Vložíme maso nakrájené na kostky a přisypeme kmín, feferonku a papriku, poté chvíli restujeme. Nakonec přidáme rajčatový protlak, zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne. Po změknutí vyndáme feferonku a případně dochutíme solí a pepřem.

Hotový guláš podáváme s čerstvým chlebem a ozdobíme bylinkou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete použít silnější tmavé pivo.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

40 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.