Moravský pivní guláš: Porovnání verzí

Aktuální verze z 24. 8. 2025, 22:45

Moravský pivní guláš

Kategorie:Hovězí maso

Příprava	100 min
Porce	4
Kategorie	Pečivo
Kuchyně	Česká

Ingredience

200 g cibule
5 lžic rostlinného oleje
500 g hovězí kližky]]
1 lžička drceného kmínu
1 feferonka
1 lžíce mleté papriky
1 lžíce rajčatového protlaku
500 ml tmavého piva
sůl
mletý pepř

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.
2. Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 200 g cibule\n* 5 lžic rostlinného oleje\n* 500 g [[hovězí kližky]]\n* 1 lžička drceného kmínu\n* 1 feferonka\n* 1 lžíce mleté papriky\n* 1 lžíce rajčatového protlaku\n* 500 ml tmavého piva\n* sůl\n* mletý pepř\n\n== Postup ==\n# Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.\n# Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.\n\n== Příprava ==\n* 100 minut\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Hovězí maso
+|ingredience=200 g cibule<br>5 lžic rostlinného oleje<br>500 g hovězí kližky]]<br>1 lžička drceného kmínu<br>1 feferonka<br>1 lžíce mleté papriky<br>1 lžíce rajčatového protlaku<br>500 ml tmavého piva<br>sůl<br>mletý pepř
+|postup=1. Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme kmín, feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.<br>2. Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.
+|cas_pripravy=100
+|porce=4
+|kategorie=Pečivo
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 200 g [[cibule]]\n* 5 lžic [[rostlinného oleje]]\n* 500 g [[[[hovězí maso|hovězí]] kližky]]\n* 1 lžička drceného [[kmínu]]\n* 1 [[feferonka]]\n* 1 lžíce [[mleté papriky]]\n* 1 lžíce [[rajčatového protlaku]]\n* 500 ml [[tmavého piva]]\n* [[sůl]]\n* mletý [[pepř]]\n\n== Postup ==\n# Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso nakrájené na kostky. Poté přisypeme [[kmín]], feferonku a papriku a chvíli ještě restujeme. Nakonec přidáme protlak, po chvíli zalijeme pivem a 500 ml vody. Dle chuti osolíme, opepříme a necháme dusit na malém plameni, dokud maso nezměkne.\n# Po změknutí vyndáme feferonku, a bude-li ještě třeba, dochutíme solí a pepřem. hotový guláš můžeme podávat s čerstvým chlebem a ozdobit bylinkou.\n\n== Příprava ==\n* 100 minut\n\n[[Kategorie:Hovězí maso]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]