Sushi s lososem a tuňákem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
kategorizace receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Chuťovky a předkrmy | |||
|ingredience=200 g rýže na sushi<br>špetka cukru<br>1 lžíce rýžového octa<br>100 g lososa<br>100 g tuňáka<br>1 menší okurka<br>4 plátky řasy nori<br>wasabi křen<br>1 lžíce černého sezamu<br>sójová omáčka<br>marinovaný zázvor | |||
|postup=1. Rýže na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem.<br>2. Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.<br>3. Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor. | |||
|cas_pripravy=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Předkrm | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[rýže na sushi]] | * 200 g [[rýže na sushi]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# | # [[Rýže]] na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem. | ||
# Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi. | # Filé z [[Losos|lososa]] a [[Tuňák|tuňáka]] nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi. | ||
# Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor. | # Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou [[Omáčka|omáčku]] a marinovaný zázvor. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 60 minut | * 60 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Chuťovky a předkrmy]] | ||
[[ | [[Kategorie:Tuňák]] | ||
[[ | [[Kategorie:Losos]] | ||
[[Kategorie:Čínská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 8. 2025, 08:07
Sushi s lososem a tuňákem
Kategorie:Chuťovky a předkrmy
| Příprava | 60 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Předkrm |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g rýže na sushi
špetka cukru
1 lžíce rýžového octa
100 g lososa
100 g tuňáka
1 menší okurka
4 plátky řasy nori
wasabi křen
1 lžíce černého sezamu
sójová omáčka
marinovaný zázvor
špetka cukru
1 lžíce rýžového octa
100 g lososa
100 g tuňáka
1 menší okurka
4 plátky řasy nori
wasabi křen
1 lžíce černého sezamu
sójová omáčka
marinovaný zázvor
Postup
1. Rýže na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem.
2. Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.
3. Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor.
2. Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.
3. Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 200 g rýže na sushi
- špetka cukru
- 1 lžíce rýžového octa
- 100 g lososa
- 100 g tuňáka
- 1 menší okurka
- 4 plátky řasy nori
- wasabi křen
- 1 lžíce černého sezamu
- sójová omáčka
- marinovaný zázvor
Postup
editovat- Rýže na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem.
- Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.
- Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor.
Příprava
editovat- 60 minut