Sushi s lososem a tuňákem

Kategorie:Chuťovky a předkrmy

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ryby

Ingredience

👥 4 porce

200 g rýže na sushi

špetka cukru 1 lžíce rýžového octa 100 g lososa 100 g tuňáka 1 menší okurka 4 plátky řasy nori wasabi křen 1 lžíce černého sezamu sójová omáčka

marinovaný zázvor

Postup

Rýži na sushi propláchneme, nasypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Pak ji lehce promícháme vidličkou a dochutíme cukrem a rýžovým octem.

Filé z lososa a tuňáka nakrájíme na tenké hranolky. Na stejné kousky nakrájíme omytou okurku. Řasu položíme na bambusovou podložku a rozprostřeme na ni část rýže. Kraje rýže potřeme křenem wasabi.

Na rýži položíme hranolky lososa nebo tuňáka a kousky okurky. Pomocí bambusové podložky plátek svineme a dobře utáhneme. Stejným způsobem připravíme další válečky. Ostrým nožem je nakrájíme na špalíčky, které posypeme černým sezamem. Podáváme k nim křen wasabi, sójovou omáčku a marinovaný zázvor.

💡 Tip: Při přípravě sushi si dejte pozor na čerstvost ryb, aby bylo jídlo bezpečné a chutné.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

45 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.