Kuře s bazalkou a pečenými rajčaty: Porovnání verzí

Aktuální verze z 21. 7. 2025, 04:52

Kuře s bazalkou a pečenými rajčaty

Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí. Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do

Příprava	70 min
Vaření	15 min
Celkem	70 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 kuře
sušená bazalka
2 větvičky čerstvé bazalky
2 stroužky česneku
drcený pepř
sůl
2 lžíce olivového oleje
šťáva z jednoho citronu
4 menší rajčata

Postup

1. Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí. Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do ní větvičky bazalky bez lístků. Lístečky nakrájíme najemno a použijeme na ochucení rajčat. Povrch kuřete potřeme ochuceným olejem. Kuře vložíme do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 150 °C asi 40-50 minut. Během pečení si připravíme rajčata. Rozřízneme je na polovinu a rozkrojenou část zprudka opečeme na pánvi. Potom je přendáme na pekáček a potřeme zbylým olejem promíchaným s usekanými lístečky bazalky, trochou pepře a solí. Takto připravená rajčata vložíme do trouby a pečeme ještě asi 15 minut. Pokrm servírujeme s opečenými bramborami.

Ingredience pro 4 osoby

1 kuře
sušená bazalka
2 větvičky čerstvé bazalky
2 stroužky česneku
drcený pepř
sůl
2 lžíce olivového oleje
šťáva z jednoho citronu
4 menší rajčata

Postup

Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí. Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do ní větvičky bazalky bez lístků. Lístečky nakrájíme najemno a použijeme na ochucení rajčat. Povrch kuřete potřeme ochuceným olejem. Kuře vložíme do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 150 °C asi 40-50 minut. Během pečení si připravíme rajčata. Rozřízneme je na polovinu a rozkrojenou část zprudka opečeme na pánvi. Potom je přendáme na pekáček a potřeme zbylým olejem promíchaným s usekanými lístečky bazalky, trochou pepře a solí. Takto připravená rajčata vložíme do trouby a pečeme ještě asi 15 minut. Pokrm servírujeme s opečenými bramborami.

Příprava

70 minut

Kalorická hodnota 1 porce

asi 1915 kJ/456 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Kuře]]
+{{Recept
+|popis=Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí. Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do
+|ingredience=1 kuře<br>sušená bazalka<br>2 větvičky čerstvé bazalky<br>2 stroužky česneku<br>drcený pepř<br>sůl<br>2 lžíce olivového oleje<br>šťáva z jednoho citronu<br>4 menší rajčata
+|postup=1. Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí. Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do ní větvičky bazalky bez lístků. Lístečky nakrájíme najemno a použijeme na ochucení rajčat. Povrch kuřete potřeme ochuceným olejem. Kuře vložíme do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 150 °C asi 40-50 minut. Během pečení si připravíme rajčata. Rozřízneme je na polovinu a rozkrojenou část zprudka opečeme na pánvi. Potom je přendáme na pekáček a potřeme zbylým olejem promíchaným s usekanými lístečky bazalky, trochou pepře a solí. Takto připravená rajčata vložíme do trouby a pečeme ještě asi 15 minut. Pokrm servírujeme s opečenými bramborami.
+|cas_pripravy=70
+|cas_vareni=15
+|cas_celkem=70
+|porce=4
+|kategorie=Hlavní jídlo
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 1 [[Kuře|kuře]]
+* sušená [[Bazalka|bazalka]]
+* 2 větvičky čerstvé [[Bazalka|bazalky]]
+* 2 stroužky [[Česnek|česneku]]
+* drcený [[Pepř|pepř]]
+* [[Sůl|sůl]]
+* 2 lžíce [[Olivový olej|olivového oleje]]
+* šťáva z jednoho [[Citron|citronu]]
+* 4 menší [[Rajčata|rajčata]]
+== Postup ==
+Lžíci [[Olivový olej|oleje]] smícháme s [[Citronová šťáva|citronovou šťávou]], sušenou [[Bazalka|bazalkou]], drceným [[Pepř|pepřem]] a [[Sůl|solí]]. Kuře očistíme, dutinu vytřeme [[Česnek|česnekem]] utřeným se solí a vložíme do ní větvičky bazalky bez lístků. Lístečky nakrájíme najemno a použijeme na ochucení [[Rajčata|rajčat]]. Povrch kuřete potřeme ochuceným olejem. Kuře vložíme do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 150 °C asi 40-50 minut. Během pečení si připravíme rajčata. Rozřízneme je na polovinu a rozkrojenou část zprudka opečeme na pánvi. Potom je přendáme na pekáček a potřeme zbylým olejem promíchaným s usekanými lístečky [[Bazalka|bazalky]], trochou pepře a solí. Takto připravená rajčata vložíme do trouby a pečeme ještě asi 15 minut. Pokrm servírujeme s opečenými [[Brambory|bramborami]].
+== Příprava ==
+* 70 minut
+== Kalorická hodnota 1 porce ==
+* asi 1915 kJ/456 kcal
+[[Kategorie:Kuře]]