Špagetový salát: Porovnání verzí

Aktuální verze z 20. 7. 2025, 10:03

Špagetový salát

Středomořský špagetový salát s paprikami, kapary, olivami a balsamicovou zálivkou

Vaření	4 min
Porce	4
Kategorie	Těstovinové saláty
Kuchyně	Středomořská

Ingredience

300 g špaget
2 lžíce olivového oleje
2 barevné papriky
2 drobnější cibule
5 velkých zralých rajčat
sůl
2 lžíce octa balsamico
3 lžíce olivového oleje
vodu
sůl
mletý bílý pepř
cukr
2 lžíce kaparů (bez nálevu)
3 lžíce zelených oliv bez pecek
lístky bazalky

Postup

1. Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou.
2. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje.
3. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka.
4. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje.
5. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.
6. Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr.
7. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek.
8. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.

Ingredience

na salát

300 g špaget
2 lžíce olivového oleje
2 barevné papriky
2 drobnější cibule
5 velkých zralých rajčat
sůl

na zálivku

2 lžíce octa balsamico
3 lžíce olivového oleje
vodu
sůl
mletý bílý pepř
cukr
2 lžíce kaparů (bez nálevu)
3 lžíce zelených oliv bez pecek
lístky bazalky

Postup

Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.

Zálivka

Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Středomořský špagetový salát s paprikami, kapary, olivami a balsamicovou zálivkou
+|ingredience=300 g špaget<br>2 lžíce olivového oleje<br>2 barevné papriky<br>2 drobnější cibule<br>5 velkých zralých rajčat<br>sůl<br>2 lžíce octa balsamico<br>3 lžíce olivového oleje<br>vodu<br>sůl<br>mletý bílý pepř<br>cukr<br>2 lžíce kaparů (bez nálevu)<br>3 lžíce zelených oliv bez pecek<br>lístky bazalky
+|postup=1. Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou.<br>2. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje.<br>3. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka.<br>4. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje.<br>5. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.<br>6. Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr.<br>7. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek.<br>8. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=4
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Těstovinové saláty
+|kuchyne=Středomořská
+}}
 == Ingredience ==
 === na salát ===
-* 300 g [[špaget]]
+* 300 g [[Špagety|špaget]]
-* 2 lžíce [[olivového oleje]]
+* 2 lžíce [[Olivový_olej|olivového oleje]]
-* 2 barevné [[papriky]]
+* 2 barevné [[Paprika|papriky]]
-* 2 drobnější [[cibule]]
+* 2 drobnější [[Cibule|cibule]]
-* 5 velkých zralých [[rajčat]]
+* 5 velkých zralých [[Rajčata|rajčat]]
-* [[sůl]]
+* [[Sůl|sůl]]
 === na zálivku ===
-* 2 lžíce [[octa balsamico]]
+* 2 lžíce octa balsamico
-* 3 lžíce [[olivového oleje]]
+* 3 lžíce olivového oleje
-* [[vodu]]
+* vodu
-* [[sůl]]
+* sůl
-* [[mletý bílý pepř]]
+* mletý bílý [[Pepř|pepř]]
-* [[cukr]]
+* [[Cukr|cukr]]
-* 2 lžíce [[kaparů]] (bez nálevu)
+* 2 lžíce [[Kapary|kaparů]] (bez nálevu)
-* 3 lžíce [[zelených oliv]] bez pecek
+* 3 lžíce zelených [[Olivy|oliv]] bez pecek
-* lístky [[bazalky]]
+* lístky [[Bazalka|bazalky]]
 == Postup ==
-Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky
+Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.
 == Zálivka ==
-Prošlehejte ocet balsamico, olivový oleje, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte  kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.
+Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.
-[[Category:Těstovinové saláty]]
+[[Kategorie:Těstovinové saláty]]
+[[Kategorie:Středomořská kuchyně]]
+[[Kategorie:Saláty]]