Špagety

Špagety - Oblíbené italské těstoviny

Špagety jsou dlouhé, tenké těstoviny, které se vaří a podávají s různými omáčkami. Jsou jedním z nejznámějších typů těstovin na světě.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Špagety pocházejí z Itálie, kde jsou tradičním pokrmem.

⚠️ lepek

🍳 Použití v kuchyni

Špagety se vaří a podávají s různými omáčkami, jako jsou carbonara, bolognese nebo aglio e olio.

🔍 Jak vybrat

Při výběru špaget hledejte kvalitní značky s vysokým obsahem pšeničné semoliny.

📦 Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě, ideálně v uzavřené nádobě, kde vydrží několik měsíců.

🔄 Náhražky

Místo špaget lze použít jiné typy těstovin, jako jsou penne nebo fusilli.

💚 Zdravotní přínosy

Špagety poskytují energii díky obsahu sacharidů a mohou být součástí vyvážené stravy, pokud jsou podávány s kvalitními ingrediencemi.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Špagety (z italského spaghetti) jsou dlouhé, tenké těstoviny kruhového průřezu. Řadí se mezi nejznámější a nejoblíbenější tvary těstovin na světě.

Charakteristika

Průměr špaget se pohybuje kolem 2 mm. Vyrábějí se z tvrdé pšeničné mouky (semoliny) a vody. Vaječná varianta je méně obvyklá. Délka sušených špaget bývá kolem 25 cm.

V české kuchyni

V Česku se špagety rozšířily především ve druhé polovině 20. století. Často se podávají s kečupem nebo s mletým masem, což je zjednodušená verze italského originálu.

Kalorie	371 kcal
Bílkoviny	13 g
Tuky	1.5 g
Sacharidy	75 g
Vláknina	3.2 g