Sala Cattabia - velikonoční kuře v chlebě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Pečení na Velikonoce“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Italské velikonoční jídlo — kuřecí maso zapečené v chlebovém těstě | |||
|ingredience=1 celé kuře (asi 1,2 kg)<br>500 g chlebové mouky<br>10 g sušeného droždí<br>300 ml vody<br>2 lžíce olivového oleje<br>sůl a pepř<br>2 stroužky česneku<br>rozmarýn<br>šalvěj | |||
|postup=1. Kuře osolíme, opepříme a naplníme česnekem, rozmarýnem a šalvějí.<br>2. Z mouky, droždí, vody, oleje a soli připravíme chlebové těsto.<br>3. Necháme kynout 1 hodinu.<br>4. Těsto vyválíme na velký plát a zabalíme do něj kuře.<br>5. Položíme na plech švem dolů.<br>6. Pečeme při 190 °C asi 1,5 hodiny.<br>7. Chléb bude křupavý a nasákne šťávou z kuřete. Nakrájíme a podáváme společně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Pečení na Velikonoce | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 celé kuře (asi 1,2 kg) | |||
* 500 g chlebové mouky | |||
* 10 g sušeného droždí | |||
* 300 ml vody | |||
* 2 lžíce olivového oleje | |||
* sůl a pepř | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* rozmarýn | |||
* šalvěj | |||
== Postup == | |||
1. Kuře osolíme, opepříme a naplníme česnekem, rozmarýnem a šalvějí. | |||
2. Z mouky, droždí, vody, oleje a soli připravíme chlebové těsto. | |||
3. Necháme kynout 1 hodinu. | |||
4. Těsto vyválíme na velký plát a zabalíme do něj kuře. | |||
5. Položíme na plech švem dolů. | |||
6. Pečeme při 190 °C asi 1,5 hodiny. | |||
7. Chléb bude křupavý a nasákne šťávou z kuřete. Nakrájíme a podáváme společně. | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
[[Kategorie:Pečení na Velikonoce]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 03:28
Sala Cattabia - velikonoční kuře v chlebě
Italské velikonoční jídlo — kuřecí maso zapečené v chlebovém těstě
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Pečení na Velikonoce |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
1 celé kuře (asi 1,2 kg)
500 g chlebové mouky
10 g sušeného droždí
300 ml vody
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
2 stroužky česneku
rozmarýn
šalvěj
500 g chlebové mouky
10 g sušeného droždí
300 ml vody
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
2 stroužky česneku
rozmarýn
šalvěj
Postup
1. Kuře osolíme, opepříme a naplníme česnekem, rozmarýnem a šalvějí.
2. Z mouky, droždí, vody, oleje a soli připravíme chlebové těsto.
3. Necháme kynout 1 hodinu.
4. Těsto vyválíme na velký plát a zabalíme do něj kuře.
5. Položíme na plech švem dolů.
6. Pečeme při 190 °C asi 1,5 hodiny.
7. Chléb bude křupavý a nasákne šťávou z kuřete. Nakrájíme a podáváme společně.
2. Z mouky, droždí, vody, oleje a soli připravíme chlebové těsto.
3. Necháme kynout 1 hodinu.
4. Těsto vyválíme na velký plát a zabalíme do něj kuře.
5. Položíme na plech švem dolů.
6. Pečeme při 190 °C asi 1,5 hodiny.
7. Chléb bude křupavý a nasákne šťávou z kuřete. Nakrájíme a podáváme společně.
Ingredience
editovat- 1 celé kuře (asi 1,2 kg)
- 500 g chlebové mouky
- 10 g sušeného droždí
- 300 ml vody
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
- 2 stroužky česneku
- rozmarýn
- šalvěj
Postup
editovat1. Kuře osolíme, opepříme a naplníme česnekem, rozmarýnem a šalvějí. 2. Z mouky, droždí, vody, oleje a soli připravíme chlebové těsto. 3. Necháme kynout 1 hodinu. 4. Těsto vyválíme na velký plát a zabalíme do něj kuře. 5. Položíme na plech švem dolů. 6. Pečeme při 190 °C asi 1,5 hodiny. 7. Chléb bude křupavý a nasákne šťávou z kuřete. Nakrájíme a podáváme společně.