Sala Cattabia - velikonoční kuře v chlebě

Italské velikonoční kuře v chlebě

Italské velikonoční jídlo — kuřecí maso zapečené v chlebovém těstě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 150 min👥 6 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Italská

⚠️ lepek

Ingredience

👥 6 porce

1 celé kuře (asi 1,2 kg)

500 g chlebové mouky 10 g sušeného droždí 300 ml vody 2 lžíce olivového oleje sůl a pepř 2 stroužky česneku rozmarýn

šalvěj

Postup

Kuře osolíme, opepříme a naplníme česnekem, rozmarýnem a šalvějí.
Z mouky, droždí, vody, oleje a soli připravíme chlebové těsto.
Necháme kynout 1 hodinu.
Těsto vyválíme na velký plát a zabalíme do něj kuře.
Položíme na plech švem dolů.
Pečeme při 190 °C asi 1,5 hodiny.
Chléb bude křupavý a nasákne šťávou z kuřete. Nakrájíme a podáváme společně.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete kuře marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.