Postup: Jak na závin z taženého těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Category->Kategorie, fixed typos pomocene->pomoucneny and sukrem->cukrem, added links: Maslo, Orechy, Jablka, Cukr, Skorice, Rozinky, Zavin, Testo |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Jak na závin z taženého těsta? == | == Jak na závin z taženého těsta? == | ||
# Těsto přendáme na | # Těsto přendáme na pomoučněný vál a opatrně ho rozválíme na sílu asi 1 cm. Potom ho přemístíme na dobře pomoučněnou utěrku, kterou máme rozloženou na vyvýšeném prkénku nebo desce. | ||
# Těsto opatrně vytahujeme od středu k okrajům tak, aby bylo co nejtenčí. | # Těsto opatrně vytahujeme od středu k okrajům tak, aby bylo co nejtenčí. | ||
# Postupně ho zachytáváme za rohy, aby udrželo tvar obdélníku, a pozvolna vytahujeme do strany. | # Postupně ho zachytáváme za rohy, aby udrželo tvar obdélníku, a pozvolna vytahujeme do strany. | ||
# Těsto potřeme lehce máslem. | # Těsto potřeme lehce [[Máslo|máslem]]. | ||
# Ze dvou třetin ho posypeme strouhankou, přidáme ořechy. | # Ze dvou třetin ho posypeme strouhankou, přidáme [[Ořechy|ořechy]]. | ||
# Na ně rozvrstvíme jablka, posypeme | # Na ně rozvrstvíme [[Jablka|jablka]], posypeme [[Cukr|cukrem]], [[Skořice|skořicí]] a [[Rozinky|rozinkami]]. | ||
# Pomocí utěrky závin stočíme. | # Pomocí utěrky [[Závin|závin]] stočíme. | ||
# Uzavřeme konce a přebytečné těsto odřízneme. | # Uzavřeme konce a přebytečné [[Těsto|těsto]] odřízneme. | ||
# Závin opatrně přetočíme na pečící papír a s ním ho přendáme na plech. | # Závin opatrně přetočíme na pečící papír a s ním ho přendáme na plech. | ||
# Potřeme zbylým máslem a dáme do trouby nahřáté na 200 °C. | # Potřeme zbylým máslem a dáme do trouby nahřáté na 200 °C. | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
* [[Klasický tažený závin]] | * [[Klasický tažený závin]] | ||
[[ | [[Kategorie:Záviny]] | ||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 22:55
Jak na závin z taženého těsta?
editovat- Těsto přendáme na pomoučněný vál a opatrně ho rozválíme na sílu asi 1 cm. Potom ho přemístíme na dobře pomoučněnou utěrku, kterou máme rozloženou na vyvýšeném prkénku nebo desce.
- Těsto opatrně vytahujeme od středu k okrajům tak, aby bylo co nejtenčí.
- Postupně ho zachytáváme za rohy, aby udrželo tvar obdélníku, a pozvolna vytahujeme do strany.
- Těsto potřeme lehce máslem.
- Ze dvou třetin ho posypeme strouhankou, přidáme ořechy.
- Na ně rozvrstvíme jablka, posypeme cukrem, skořicí a rozinkami.
- Pomocí utěrky závin stočíme.
- Uzavřeme konce a přebytečné těsto odřízneme.
- Závin opatrně přetočíme na pečící papír a s ním ho přendáme na plech.
- Potřeme zbylým máslem a dáme do trouby nahřáté na 200 °C.