Lehký bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „* Vaření:“ textem „== Vaření == *“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek | |||
|ingredience=1 cibule<br>kousek bílé části pórku<br>1 malá mrkev<br>1 stroužek česneku<br>500 g brambor<br>2 lžíce oleje<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>bílý pepř<br>100-150 ml mléka<br>4 lžíce krémového sýra<br>pažitka na ozdobení | |||
|postup=1. Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek nadrobno nakrájíme. Brambory oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, přisypeme česnek, pórek a mrkev a společně osmahneme, přidáme brambory, ochutíme solí a pepřem, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou povaříme doměkka. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm dozlatova kolečka cibule. Polévku stáhneme z plamene, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladký krém, podle potřeby dochutíme solí, rozdělíme na jednotlivé porce, ozdobíme opečenou cibulí, sýrem a pažitkou. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem=50 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[cibule]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 25: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek nadrobno nakrájíme. [[Brambory]] oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, přisypeme česnek, pórek a mrkev a společně osmahneme, přidáme brambory, ochutíme solí a pepřem, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou povaříme doměkka. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm dozlatova kolečka cibule. Polévku stáhneme z plamene, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladký krém, podle potřeby dochutíme solí, rozdělíme na jednotlivé porce, ozdobíme opečenou cibulí, sýrem a pažitkou. | |||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 20 minut | * 20 minut | ||
== Vaření == | == Vaření == | ||
* 30 minut | * 30 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové saláty]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 22:06
Lehký bramborový salát
Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 50 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 cibule
kousek bílé části pórku
1 malá mrkev
1 stroužek česneku
500 g brambor
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl
bílý pepř
100-150 ml mléka
4 lžíce krémového sýra
pažitka na ozdobení
kousek bílé části pórku
1 malá mrkev
1 stroužek česneku
500 g brambor
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl
bílý pepř
100-150 ml mléka
4 lžíce krémového sýra
pažitka na ozdobení
Postup
1. Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek nadrobno nakrájíme. Brambory oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, přisypeme česnek, pórek a mrkev a společně osmahneme, přidáme brambory, ochutíme solí a pepřem, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou povaříme doměkka. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm dozlatova kolečka cibule. Polévku stáhneme z plamene, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladký krém, podle potřeby dochutíme solí, rozdělíme na jednotlivé porce, ozdobíme opečenou cibulí, sýrem a pažitkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatPolovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek nadrobno nakrájíme. Brambory oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, přisypeme česnek, pórek a mrkev a společně osmahneme, přidáme brambory, ochutíme solí a pepřem, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou povaříme doměkka. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm dozlatova kolečka cibule. Polévku stáhneme z plamene, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladký krém, podle potřeby dochutíme solí, rozdělíme na jednotlivé porce, ozdobíme opečenou cibulí, sýrem a pažitkou.
Příprava
editovat- 20 minut
Vaření
editovat- 30 minut