Lehký bramborový salát

Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, česnek

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 cibule

kousek bílé části pórku 1 malá mrkev 1 stroužek česneku 500 g brambor 2 lžíce oleje 1 lžíce másla sůl bílý pepř 100-150 ml mléka 4 lžíce krémového sýra

pažitka na ozdobení

Postup

Polovinu cibule nakrájíme na tenčí kolečka, zbytek na kostičky.

Pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev nahrubo nastrouháme a česnek nadrobno nakrájíme. Brambory oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme česnek, pórek a mrkev a společně osmahneme. Přidáme brambory, ochutíme solí a pepřem, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou povaříme doměkka. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm dozlatova kolečka cibule.

Salát rozdělíme na jednotlivé porce, ozdobíme opečenou cibulí, sýrem a pažitkou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Vaření

30 minut