Polévka z hovězího masa a hrášku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g hovězího masa bez kosti * 1/2 lžíce tuku * 1 menší cibule * 1 krabice zmrazeného hrášku (350…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na polévka z hovězího masa a hrášku | |||
|ingredience=300 g hovězího masa bez kosti<br>1/2 lžíce tuku<br>1 menší cibule<br>1 krabice zmrazeného hrášku (350 g)<br>4 zmrazená rajčata<br>sůl<br>petrželová nať<br>1 lžička másla a lžička mouky nebo 1/2 šálku mléka a žloutek | |||
|postup=1. # Na tuku osmahneme rozkrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na malé kostky, osolíme a dusíme téměř doměkka.<br>2. Přidáme nerozmražený hrášek, oloupaná rozkrájená rajčata, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme do měkka.<br>3. Vydušenou šťávu zředíme vřelou vodou na potřebné množství polévky, povaříme a přidáme petrželovou nať.<br>4. Chceme-li polévku zahuštěnou, přidáme ke konci varu lžičku másla smíchaného s hladkou moukou nebo půl šálku mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.<br>5. Žloutek pochopitelně už nevaříme - srazil by se. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vývary z masa a drůbeže | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g [[hovězího masa]] bez kosti | * 300 g [[hovězího masa]] bez kosti | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na tuku osmahneme rozkrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na malé kostky, osolíme a dusíme téměř doměkka. Přidáme nerozmražený hrášek, oloupaná rozkrájená rajčata, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme do měkka. Vydušenou šťávu zředíme vřelou vodou na potřebné množství polévky, povaříme a přidáme petrželovou nať. Chceme-li polévku zahuštěnou přidáme ke konci varu lžičku másla smíchaného s hladkou moukou nebo půl šálku mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem. Žloutek pochopitelně už nevaříme - srazil by se. | # Na tuku osmahneme rozkrájenou cibuli, přidáme [[Maso|maso]] nakrájené na malé kostky, osolíme a dusíme téměř doměkka. Přidáme nerozmražený hrášek, oloupaná rozkrájená rajčata, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme do měkka. Vydušenou šťávu zředíme vřelou [[Vodou|vodou]] na potřebné množství [[Polévky|polévky]], povaříme a přidáme petrželovou nať. Chceme-li polévku zahuštěnou, přidáme ke konci varu lžičku másla smíchaného s [[Hladké mouky|hladkou moukou]] nebo půl šálku mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem. Žloutek pochopitelně už nevaříme - srazil by se. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Aktuální verze z 9. 10. 2025, 11:19
Polévka z hovězího masa a hrášku
Recept na polévka z hovězího masa a hrášku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vývary z masa a drůbeže |
Ingredience
300 g hovězího masa bez kosti
1/2 lžíce tuku
1 menší cibule
1 krabice zmrazeného hrášku (350 g)
4 zmrazená rajčata
sůl
petrželová nať
1 lžička másla a lžička mouky nebo 1/2 šálku mléka a žloutek
1/2 lžíce tuku
1 menší cibule
1 krabice zmrazeného hrášku (350 g)
4 zmrazená rajčata
sůl
petrželová nať
1 lžička másla a lžička mouky nebo 1/2 šálku mléka a žloutek
Postup
1. # Na tuku osmahneme rozkrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na malé kostky, osolíme a dusíme téměř doměkka.
2. Přidáme nerozmražený hrášek, oloupaná rozkrájená rajčata, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme do měkka.
3. Vydušenou šťávu zředíme vřelou vodou na potřebné množství polévky, povaříme a přidáme petrželovou nať.
4. Chceme-li polévku zahuštěnou, přidáme ke konci varu lžičku másla smíchaného s hladkou moukou nebo půl šálku mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.
5. Žloutek pochopitelně už nevaříme - srazil by se.
2. Přidáme nerozmražený hrášek, oloupaná rozkrájená rajčata, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme do měkka.
3. Vydušenou šťávu zředíme vřelou vodou na potřebné množství polévky, povaříme a přidáme petrželovou nať.
4. Chceme-li polévku zahuštěnou, přidáme ke konci varu lžičku másla smíchaného s hladkou moukou nebo půl šálku mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.
5. Žloutek pochopitelně už nevaříme - srazil by se.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Na tuku osmahneme rozkrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na malé kostky, osolíme a dusíme téměř doměkka. Přidáme nerozmražený hrášek, oloupaná rozkrájená rajčata, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme do měkka. Vydušenou šťávu zředíme vřelou vodou na potřebné množství polévky, povaříme a přidáme petrželovou nať. Chceme-li polévku zahuštěnou, přidáme ke konci varu lžičku másla smíchaného s hladkou moukou nebo půl šálku mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem. Žloutek pochopitelně už nevaříme - srazil by se.