Polévka z čerstvého zelí a masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g čerstvého zelí * 300 g hovězího masa bez kosti * 1 lžíce másla * 1 malá mrkev * 1/2 malé …“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Polévky s masem | |||
|ingredience=300 g čerstvého zelí<br>300 g hovězího masa bez kosti<br>1 lžíce másla<br>1 malá mrkev<br>1/2 malé petržele<br>1/4 malého celeru<br>1 menší cibule<br>2 menší brambory<br>2 velká rajčata<br>sůl | |||
|postup=1. Oprané maso vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 2 hodiny, ne zcela do měkka. Mezitím očistíme a rozkrájíme (na větší kousky) zeleninu a zelí na proužky. Rozehřejeme máslo, zpěníme na něm rozkrájenou cibuli, přidáme zeleninu a zelí a podusíme. Pak vše přidáme k měknoucímu masu, povaříme společně 1/4 hodiny, přidáme brambory pokrájené na kostky a po další čtvrthodině rajčata, oloupaná a pokrájená na plátky, s rajčaty povaříme polévku ještě asi 10 minut. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g čerstvého [[zelí]] | * 300 g čerstvého [[zelí]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 22: | ||
# Oprané maso vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 2 hodiny, ne zcela do měkka. Mezitím očistíme a rozkrájíme (na větší kousky) zeleninu a zelí na proužky. Rozehřejeme máslo, zpěníme na něm rozkrájenou cibuli, přidáme zeleninu a zelí a podusíme. Pak vše přidáme k měknoucímu masu, povaříme společně 1/4 hodiny, přidáme brambory pokrájené na kostky a po další čtvrthodině rajčata, oloupaná a pokrájená na plátky, s rajčaty povaříme polévku ještě asi 10 minut. | # Oprané maso vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 2 hodiny, ne zcela do měkka. Mezitím očistíme a rozkrájíme (na větší kousky) zeleninu a zelí na proužky. Rozehřejeme máslo, zpěníme na něm rozkrájenou cibuli, přidáme zeleninu a zelí a podusíme. Pak vše přidáme k měknoucímu masu, povaříme společně 1/4 hodiny, přidáme brambory pokrájené na kostky a po další čtvrthodině rajčata, oloupaná a pokrájená na plátky, s rajčaty povaříme polévku ještě asi 10 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Polévky s masem]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 19:59
Polévka z čerstvého zelí a masa
Kategorie:Polévky s masem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g čerstvého zelí
300 g hovězího masa bez kosti
1 lžíce másla
1 malá mrkev
1/2 malé petržele
1/4 malého celeru
1 menší cibule
2 menší brambory
2 velká rajčata
sůl
300 g hovězího masa bez kosti
1 lžíce másla
1 malá mrkev
1/2 malé petržele
1/4 malého celeru
1 menší cibule
2 menší brambory
2 velká rajčata
sůl
Postup
1. Oprané maso vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 2 hodiny, ne zcela do měkka. Mezitím očistíme a rozkrájíme (na větší kousky) zeleninu a zelí na proužky. Rozehřejeme máslo, zpěníme na něm rozkrájenou cibuli, přidáme zeleninu a zelí a podusíme. Pak vše přidáme k měknoucímu masu, povaříme společně 1/4 hodiny, přidáme brambory pokrájené na kostky a po další čtvrthodině rajčata, oloupaná a pokrájená na plátky, s rajčaty povaříme polévku ještě asi 10 minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Oprané maso vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 2 hodiny, ne zcela do měkka. Mezitím očistíme a rozkrájíme (na větší kousky) zeleninu a zelí na proužky. Rozehřejeme máslo, zpěníme na něm rozkrájenou cibuli, přidáme zeleninu a zelí a podusíme. Pak vše přidáme k měknoucímu masu, povaříme společně 1/4 hodiny, přidáme brambory pokrájené na kostky a po další čtvrthodině rajčata, oloupaná a pokrájená na plátky, s rajčaty povaříme polévku ještě asi 10 minut.