Omáčka z ovocné šťávy (základní předpis): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/4 l ovocné šťávy (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce džemu a 1/4 l vody * 1 rovná lžička bramb…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Omáčky studené | |||
|ingredience=1/4 l ovocné šťávy (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce džemu a 1/4 l vody<br>1 rovná lžička bramborové moučky<br>3 lžíce vody<br>strouhaná citrónová kůra nebo pomerančová kůra<br>trochu šťávy z citrónu nebo pomeranče | |||
|postup=1. Bramborovou moučku rozmícháme ve 3 lžících vody. Ovocnou šťávu (nebo džem smíchaný s vodou) přivedeme k varu, přilijeme rozmíchanou bramborovou moučku, krátce povaříme a odstavíme. Nádobu s omáčkou postavíme do studené vody, kterou občas vyměníme, aby omáčka rychleji zchladla; omáčku občas zamícháme, aby se nevytvořil škraloup. Do chladné omáčky přidáme jemně strouhanou kůru a šťávu z citrónu nebo pomeranče. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Omáčka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/4 l [[ovocné šťávy]] (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce [[džemu]] a 1/4 l [[vody]] | * 1/4 l [[ovocné šťávy]] (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce [[džemu]] a 1/4 l [[vody]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Bramborovou moučku rozmícháme ve 3 lžících vody. Ovocnou šťávu (nebo džem smíchaný s vodou) přivedeme k varu, přilijeme rozmíchanou bramborovou moučku, krátce povaříme a odstavíme. Nádobu s omáčkou postavíme do studené vody, kterou občas vyměníme, aby omáčka rychleji zchladla; omáčku občas zamícháme, aby se | # Bramborovou moučku rozmícháme ve 3 lžících vody. Ovocnou šťávu (nebo [[džem]] smíchaný s vodou) přivedeme k varu, přilijeme rozmíchanou bramborovou moučku, krátce povaříme a odstavíme. Nádobu s omáčkou postavíme do studené vody, kterou občas vyměníme, aby omáčka rychleji zchladla; [[omáčka|omáčku]] občas zamícháme, aby se nevytvořil škraloup. Do chladné omáčky přidáme jemně strouhanou kůru a šťávu z citrónu nebo pomeranče. | ||
[[ | [[Kategorie:Omáčky studené]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 08:14
Omáčka z ovocné šťávy (základní předpis)
Kategorie:Omáčky studené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/4 l ovocné šťávy (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce džemu a 1/4 l vody
1 rovná lžička bramborové moučky
3 lžíce vody
strouhaná citrónová kůra nebo pomerančová kůra
trochu šťávy z citrónu nebo pomeranče
1 rovná lžička bramborové moučky
3 lžíce vody
strouhaná citrónová kůra nebo pomerančová kůra
trochu šťávy z citrónu nebo pomeranče
Postup
1. Bramborovou moučku rozmícháme ve 3 lžících vody. Ovocnou šťávu (nebo džem smíchaný s vodou) přivedeme k varu, přilijeme rozmíchanou bramborovou moučku, krátce povaříme a odstavíme. Nádobu s omáčkou postavíme do studené vody, kterou občas vyměníme, aby omáčka rychleji zchladla; omáčku občas zamícháme, aby se nevytvořil škraloup. Do chladné omáčky přidáme jemně strouhanou kůru a šťávu z citrónu nebo pomeranče.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/4 l ovocné šťávy (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce džemu a 1/4 l vody
- 1 rovná lžička bramborové moučky
- 3 lžíce vody
- strouhaná citrónová kůra nebo pomerančová kůra
- trochu šťávy z citrónu nebo pomeranče
Postup
editovat- Bramborovou moučku rozmícháme ve 3 lžících vody. Ovocnou šťávu (nebo džem smíchaný s vodou) přivedeme k varu, přilijeme rozmíchanou bramborovou moučku, krátce povaříme a odstavíme. Nádobu s omáčkou postavíme do studené vody, kterou občas vyměníme, aby omáčka rychleji zchladla; omáčku občas zamícháme, aby se nevytvořil škraloup. Do chladné omáčky přidáme jemně strouhanou kůru a šťávu z citrónu nebo pomeranče.