Omáčka z ovocné šťávy (základní předpis)

Kategorie:Omáčky studené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 30 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1/4 l ovocné šťávy (trochu zředěné vodou) nebo 2 lžíce džemu a 1/4 l vody

1 rovná lžička bramborové moučky
3 lžíce vody
strouhaná citrónová kůra nebo pomerančová kůra

trochu šťávy z citrónu nebo pomeranče

Postup

1. Bramborovou moučku rozmícháme ve 3 lžících vody. Ovocnou šťávu (nebo džem smíchaný s vodou) přivedeme k varu, přilijeme rozmíchanou bramborovou moučku, krátce povaříme a odstavíme. Nádobu s omáčkou postavíme do studené vody, kterou občas vyměníme, aby omáčka rychleji zchladla; omáčku občas zamícháme, aby se nevytvořil škraloup. Do chladné omáčky přidáme jemně strouhanou kůru a šťávu z citrónu nebo pomeranče.

💡 Tip: Přidáním různých ovocných šťáv můžete omáčku obohatit o nové chutě.

Výživové hodnoty na porci

30 kcalKalorie

0.5 gBílkoviny

0.1 gTuky

7 gSacharidy

0.2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.