Žralok s olivami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na žralok s olivami | |||
|ingredience=1 kg žraločího masa<br>4 rajčata nebo rajčatový protlak<br>tymián<br>2 lžíce hladké mouky<br>olej<br>olivy | |||
|postup=1. Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách.<br>2. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.<br>3. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme.<br>4. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit.<br>5. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Žralok | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[žraločího masa]] | * 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]] | ||
* 4 [[rajčata]] nebo [[rajčatový protlak]] | * 4 [[rajčata]] nebo [[rajčatový protlak]] | ||
* [[tymián]] | * [[tymián]] | ||
* 2 lžíce [[hladké mouky]] | * 2 lžíce [[hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* [[olivy]] | * [[olivy]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami. | Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v [[hladká mouka|hladké mouce]] a opečeme na [[olej|oleji]] po obou stranách. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme [[hladká mouka|moukou]]. Osmahneme, trochu podlijeme [[voda|vodou]] a povaříme. Do omáčky pak přidáme pokrájená [[rajčata]] nebo [[rajčatový protlak|protlak]], [[tymián]], nakrájené [[olivy]] a necháme povařit. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami. | ||
== Přílohy: == | == Přílohy: == | ||
* '''vařené brambory, hranolky''' | * '''vařené [[brambory]], [[hranolky]]''' | ||
[[ | [[Kategorie:Žralok]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 07:33
Žralok s olivami
Recept na žralok s olivami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Žralok |
Ingredience
1 kg žraločího masa
4 rajčata nebo rajčatový protlak
tymián
2 lžíce hladké mouky
olej
olivy
4 rajčata nebo rajčatový protlak
tymián
2 lžíce hladké mouky
olej
olivy
Postup
1. Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách.
2. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.
3. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme.
4. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit.
5. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.
2. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.
3. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme.
4. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit.
5. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.
Ingredience
editovat- 1 kg žraločího masa
- 4 rajčata nebo rajčatový protlak
- tymián
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- olivy
Postup
editovatMaso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.