Jelení pečeně: Porovnání verzí

Aktuální verze z 16. 8. 2025, 04:29

Jelení pečeně

Recept na jelení pečeně

Porce	4
Kategorie	Zvěřina, Jelení
Kuchyně	Česká

Ingredience

˛ Ă e Máme-li už takovou vzácnost jako pěkný kus jelení kýty
nebudeme šetřit na marinádě. Kýtu dobře prošpikujeme a zalijeme lahví červeného vína
nejlépe v kameninové nádobě.Ponecháme ji marinovat 5 dní a každý den ji obracíme. Potom

Postup

1. ji vložíme do rozpálené trouby a do pekáče přilijeme polovinu nálevu, ve kterém jsme ji měli naloženou.
2. Cibule, bobkový list, nové koření, citrón, můžeme přidat

i hřebíček, a za potírání máslem a podlévání pečeme do měkka.
3. V závěru šťávu zahustíme nastrouhanou chlebovou kůrkou a přidáme kyselou smetanu.
4. Knedlík, brusinkový terč a můžeme pozvat na oběd

i ty nejnáročnější.
5. , Ý l

Ingredience

˛ Ă e Máme-li už takovou vzácnost jako pěkný kus jelení kýty
nebudeme šetřit na marinádě. Kýtu dobře prošpikujeme a zalijeme lahví červeného vína
nejlépe v kameninové nádobě.Ponecháme ji marinovat 5 dní a každý den ji obracíme. Potom

Postup

ji vložíme do rozpálené trouby a do pekáče přilijeme polovinu nálevu, ve kterém jsme ji měli naloženou. Cibule, bobkový list, nové koření, citrón, můžeme přidat i hřebíček, a za potírání máslem a podlévání pečeme do měkka. V závěru šťávu zahustíme nastrouhanou chlebovou kůrkou a přidáme kyselou smetanu. Knedlík, brusinkový terč a můžeme pozvat na oběd i ty nejnáročnější. , Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Jelení]]
+{{Recept
+|popis=Recept na jelení pečeně
+|ingredience=˛ Ă e Máme-li už takovou vzácnost jako pěkný kus jelení kýty<br>nebudeme šetřit na marinádě. Kýtu dobře prošpikujeme a zalijeme lahví červeného vína<br>nejlépe v kameninové nádobě.Ponecháme ji marinovat  5 dní a každý den ji obracíme. Potom
+|postup=1. ji vložíme do rozpálené trouby a do pekáče přilijeme polovinu nálevu, ve kterém jsme ji měli naloženou.<br>2. Cibule, bobkový list, nové koření, citrón, můžeme přidat
+i hřebíček, a za potírání máslem a podlévání pečeme do měkka.<br>3. V závěru šťávu zahustíme nastrouhanou chlebovou kůrkou a přidáme kyselou smetanu.<br>4. Knedlík, brusinkový terč a můžeme pozvat na oběd
+i ty nejnáročnější.<br>5. , Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zvěřina, Jelení
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
+* ˛ Ă e Máme-li už takovou vzácnost jako pěkný kus jelení kýty
+* nebudeme šetřit na marinádě. Kýtu dobře prošpikujeme a zalijeme lahví červeného vína
+* nejlépe v kameninové nádobě.Ponecháme ji marinovat  5 dní a každý den ji obracíme. Potom
+== Postup ==
+ji vložíme do rozpálené trouby a do pekáče přilijeme polovinu nálevu, ve kterém jsme ji měli naloženou. Cibule, bobkový list, nové koření, citrón, můžeme přidat
+i hřebíček, a za potírání máslem a podlévání pečeme do měkka. V závěru šťávu zahustíme nastrouhanou chlebovou kůrkou a přidáme kyselou smetanu. Knedlík, brusinkový terč a můžeme pozvat na oběd
+i ty nejnáročnější. , Ý l
+[[Kategorie:Zvěřina]]
+[[Kategorie:Jelení]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]