Svítek z kůzlečího kořínku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kůzlečí kořínek a kůzlečí hlava (bez mozku) * 1/4 l mléka * 2 vejce * 3 lžíce strouhané hou…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na svítek z kůzlečího kořínku | |||
|ingredience=1 kůzlečí kořínek a kůzlečí hlava (bez mozku)<br>1/4 l mléka<br>2 vejce<br>3 lžíce strouhané housky<br>sůl<br>petrželová nať<br>1 lžíce másla<br>kousek cibule<br>kousek celeru, mrkve a petržele | |||
|postup=1. # Hlavu a kořínek dobře omyjeme, vložíme do osolené vody s cibulí a kořenovou zeleninou a uvaříme do měkka.<br>2. Maso z hlavy obereme a vše umeleme.<br>3. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme umleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvíli nabobtnat.<br>4. Kastrol silně vymastíme tuhým tukem, směs do něho urovnáme a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kůzlečí kořínek]] a [[kůzlečí hlava]] (bez mozku) | * 1 [[kůzlečí kořínek]] a [[kůzlečí hlava]] (bez mozku) | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Hlavu a kořínek dobře omyjeme, vložíme do osolené vody s cibulí a kořenovou zeleninou a uvaříme do měkka. Maso z hlavy obereme a vše umeleme. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme umleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvíli nabobtnat. Kastrol silně vymastíme tuhým tukem, směs do něho urovnáme a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny. | # Hlavu a kořínek dobře omyjeme, vložíme do osolené vody s cibulí a kořenovou zeleninou a uvaříme do měkka. [[Maso]] z hlavy obereme a vše umeleme. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme k nim [[mléko]], přidáme umleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvíli nabobtnat. Kastrol silně vymastíme tuhým tukem, směs do něho urovnáme a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Brambory, saláty nebo dušená zelenina | * [[Brambory]], saláty nebo dušená [[zelenina]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 00:33
Svítek z kůzlečího kořínku
Recept na svítek z kůzlečího kořínku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
Ingredience
1 kůzlečí kořínek a kůzlečí hlava (bez mozku)
1/4 l mléka
2 vejce
3 lžíce strouhané housky
sůl
petrželová nať
1 lžíce másla
kousek cibule
kousek celeru, mrkve a petržele
1/4 l mléka
2 vejce
3 lžíce strouhané housky
sůl
petrželová nať
1 lžíce másla
kousek cibule
kousek celeru, mrkve a petržele
Postup
1. # Hlavu a kořínek dobře omyjeme, vložíme do osolené vody s cibulí a kořenovou zeleninou a uvaříme do měkka.
2. Maso z hlavy obereme a vše umeleme.
3. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme umleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvíli nabobtnat.
4. Kastrol silně vymastíme tuhým tukem, směs do něho urovnáme a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny.
2. Maso z hlavy obereme a vše umeleme.
3. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme umleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvíli nabobtnat.
4. Kastrol silně vymastíme tuhým tukem, směs do něho urovnáme a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kůzlečí kořínek a kůzlečí hlava (bez mozku)
- 1/4 l mléka
- 2 vejce
- 3 lžíce strouhané housky
- sůl
- petrželová nať
- 1 lžíce másla
- kousek cibule
- kousek celeru, mrkve a petržele
Postup
editovat- Hlavu a kořínek dobře omyjeme, vložíme do osolené vody s cibulí a kořenovou zeleninou a uvaříme do měkka. Maso z hlavy obereme a vše umeleme. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme umleté maso, strouhanou housku, směs okořeníme, osolíme a necháme chvíli nabobtnat. Kastrol silně vymastíme tuhým tukem, směs do něho urovnáme a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny.