Dušená husí krev: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * krev z jedné husy * 1 lžíce husího sádla * 1 cibule * sůl * kmín * podle obliby pepř a ma…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na dušená husí krev | |||
|ingredience=krev z jedné husy<br>1 lžíce husího sádla<br>1 cibule<br>sůl<br>kmín<br>podle obliby pepř a majoránka (1/2 vláčné žemle, 2 lžíce mléka) | |||
|postup=1. # Doma zachycená husí krev bývá tekutá, protože jsme ji kvedlali.<br>2. V obchodě se prodávala krev sražená.<br>3. Krev musíme dobře prohlédnout, aby neobsahovala peříčka.<br>4. Krev v kuse můžeme opláchnout na cedníku.<br>5. Pak ji buď rozsekáme nebo umeleme na strojku.<br>6. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme na sádle, přidáme krev, osolíme, okořeníme a mícháme, až krev ztuhne.<br>7. Zkusíme rozkrojit větší kousek, není-li krvavý.<br>8. Krev můžeme nastavit žemlí pokropenou mlékem, je pak chutnější. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Husa | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* krev z jedné [[husy]] | * [[krev]] z jedné [[husy]] | ||
* 1 lžíce [[husího sádla]] | * 1 lžíce [[husího sádla]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[cibule]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Doma zachycená husí krev bývá tekutá, protože jsme ji kvedlali. | # Doma zachycená husí krev bývá tekutá, protože jsme ji kvedlali. V obchodě se prodávala krev sražená. Krev musíme dobře prohlédnout, aby neobsahovala peříčka. Krev v kuse můžeme opláchnout na cedníku. Pak ji buď rozsekáme nebo umeleme na strojku. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme na sádle, přidáme krev, osolíme, okořeníme a mícháme, až krev ztuhne. Zkusíme rozkrojit větší kousek, není-li krvavý. Krev můžeme nastavit žemlí pokropenou mlékem, je pak chutnější. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Chléb nebo brambory a zelí | * [[Chléb]] nebo [[brambory]] a [[zelí]] | ||
[[ | [[Kategorie:Husa]] | ||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 15:27
Dušená husí krev
Recept na dušená husí krev
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Husa |
Ingredience
krev z jedné husy
1 lžíce husího sádla
1 cibule
sůl
kmín
podle obliby pepř a majoránka (1/2 vláčné žemle, 2 lžíce mléka)
1 lžíce husího sádla
1 cibule
sůl
kmín
podle obliby pepř a majoránka (1/2 vláčné žemle, 2 lžíce mléka)
Postup
1. # Doma zachycená husí krev bývá tekutá, protože jsme ji kvedlali.
2. V obchodě se prodávala krev sražená.
3. Krev musíme dobře prohlédnout, aby neobsahovala peříčka.
4. Krev v kuse můžeme opláchnout na cedníku.
5. Pak ji buď rozsekáme nebo umeleme na strojku.
6. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme na sádle, přidáme krev, osolíme, okořeníme a mícháme, až krev ztuhne.
7. Zkusíme rozkrojit větší kousek, není-li krvavý.
8. Krev můžeme nastavit žemlí pokropenou mlékem, je pak chutnější.
2. V obchodě se prodávala krev sražená.
3. Krev musíme dobře prohlédnout, aby neobsahovala peříčka.
4. Krev v kuse můžeme opláchnout na cedníku.
5. Pak ji buď rozsekáme nebo umeleme na strojku.
6. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme na sádle, přidáme krev, osolíme, okořeníme a mícháme, až krev ztuhne.
7. Zkusíme rozkrojit větší kousek, není-li krvavý.
8. Krev můžeme nastavit žemlí pokropenou mlékem, je pak chutnější.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Doma zachycená husí krev bývá tekutá, protože jsme ji kvedlali. V obchodě se prodávala krev sražená. Krev musíme dobře prohlédnout, aby neobsahovala peříčka. Krev v kuse můžeme opláchnout na cedníku. Pak ji buď rozsekáme nebo umeleme na strojku. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme na sádle, přidáme krev, osolíme, okořeníme a mícháme, až krev ztuhne. Zkusíme rozkrojit větší kousek, není-li krvavý. Krev můžeme nastavit žemlí pokropenou mlékem, je pak chutnější.