Teplý salát z lilku a jablek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „Category:Lilek (saláty)“ textem „Category:Lilkové saláty“ |
Category->Kategorie; pridany interni odkazy (jablko, olej, fenykl, sul, kurkuma); opraveno nejlepu->nejlepe, osamažené->osmažené |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 | * 2 lilky | ||
* 2 [[jablka]] | * 2 [[jablko|jablka]] | ||
* 1 dl [[oleje]] | * 1 dl [[olej|oleje]] | ||
* lžíci mletého [[fenyklu]] | * lžíci mletého [[fenykl|fenyklu]] | ||
* 1/2 lžičky [[soli]] | * 1/2 lžičky [[sůl|soli]] | ||
* lžičku [[kurkumy]] | * lžičku [[kurkuma|kurkumy]] | ||
* špetku mletého | * špetku mletého chilli | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, | Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépe chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osmažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu. | ||
[[ | [[Kategorie:Lilkové saláty]] | ||
Aktuální verze z 1. 12. 2025, 00:59
Ingredience
[editovat]- 2 lilky
- 2 jablka
- 1 dl oleje
- lžíci mletého fenyklu
- 1/2 lžičky soli
- lžičku kurkumy
- špetku mletého chilli
Postup
[editovat]Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépe chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osmažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu.