Květákové karbanátky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 středně velký květák * 1 lžička usekané cibule * 1 lžíce másla * 1,5 lžíce polohrubé mouky…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na květákové karbanátky | |||
|ingredience=1 středně velký květák<br>1 lžička usekané cibule<br>1 lžíce másla<br>1,5 lžíce polohrubé mouky<br>1 šálek mléka<br>sůl<br>pepř<br>petrželová nať<br>2 vejce<br>strouhaná houska<br>olej na smažení | |||
|postup=1. # Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.<br>2. Po částech ji zalijeme mlékem, vymícháme na hustší kaši a dáme vychladnout.<br>3. Přendáme ji do mísy, přimícháme postupně žloutky, přidáme sůl, usekanou petrželovou nať, špetku květu a přidáme nahrubo usekaný květák.<br>4. Podle potřeby zahustíme trochou strouhané housky a na prkénku posypaném jemně prosátou strouhanou houskou tvoříme karbanátky.<br>5. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody a ve strouhané housce.<br>6. Smažíme v horkém tuku poměrně krátce, protože přísady jsou předvařené.<br>7. Podáváme s dílky citrónu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Květáková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 středně velký [[květák]] | * 1 středně velký [[květák]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Po částech ji zalijeme mlékem, vymícháme na hustší kaši a dáme vychladnout. Přendáme ji do mísy, přimícháme postupně žloutky, přidáme sůl, usekanou petrželovou nať, špetku květu a přidáme nahrubo usekaný květák. Podle potřeby zahustíme trochou strouhané housky a na prkénku posypaném jemně prosátou strouhanou houskou tvoříme karbanátky. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody a ve strouhané housce. Smažíme v horkém tuku | # Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Po částech ji zalijeme mlékem, vymícháme na hustší kaši a dáme vychladnout. Přendáme ji do mísy, přimícháme postupně žloutky, přidáme sůl, usekanou petrželovou nať, špetku květu a přidáme nahrubo usekaný květák. Podle potřeby zahustíme trochou strouhané housky a na prkénku posypaném jemně prosátou strouhanou houskou tvoříme karbanátky. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody a ve strouhané housce. Smažíme v horkém tuku poměrně krátce, protože přísady jsou předvařené. Podáváme s dílky citrónu. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Bramborová kaše sypaná opraženou strouhanou houskou. | * [[Bramborová kaše]] sypaná opraženou strouhanou houskou. | ||
[[ | [[Kategorie:Květáková jídla]] | ||
Aktuální verze z 19. 9. 2025, 11:57
Květákové karbanátky
Recept na květákové karbanátky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Květáková jídla |
Ingredience
1 středně velký květák
1 lžička usekané cibule
1 lžíce másla
1,5 lžíce polohrubé mouky
1 šálek mléka
sůl
pepř
petrželová nať
2 vejce
strouhaná houska
olej na smažení
1 lžička usekané cibule
1 lžíce másla
1,5 lžíce polohrubé mouky
1 šálek mléka
sůl
pepř
petrželová nať
2 vejce
strouhaná houska
olej na smažení
Postup
1. # Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
2. Po částech ji zalijeme mlékem, vymícháme na hustší kaši a dáme vychladnout.
3. Přendáme ji do mísy, přimícháme postupně žloutky, přidáme sůl, usekanou petrželovou nať, špetku květu a přidáme nahrubo usekaný květák.
4. Podle potřeby zahustíme trochou strouhané housky a na prkénku posypaném jemně prosátou strouhanou houskou tvoříme karbanátky.
5. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody a ve strouhané housce.
6. Smažíme v horkém tuku poměrně krátce, protože přísady jsou předvařené.
7. Podáváme s dílky citrónu.
2. Po částech ji zalijeme mlékem, vymícháme na hustší kaši a dáme vychladnout.
3. Přendáme ji do mísy, přimícháme postupně žloutky, přidáme sůl, usekanou petrželovou nať, špetku květu a přidáme nahrubo usekaný květák.
4. Podle potřeby zahustíme trochou strouhané housky a na prkénku posypaném jemně prosátou strouhanou houskou tvoříme karbanátky.
5. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody a ve strouhané housce.
6. Smažíme v horkém tuku poměrně krátce, protože přísady jsou předvařené.
7. Podáváme s dílky citrónu.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Po částech ji zalijeme mlékem, vymícháme na hustší kaši a dáme vychladnout. Přendáme ji do mísy, přimícháme postupně žloutky, přidáme sůl, usekanou petrželovou nať, špetku květu a přidáme nahrubo usekaný květák. Podle potřeby zahustíme trochou strouhané housky a na prkénku posypaném jemně prosátou strouhanou houskou tvoříme karbanátky. Obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody a ve strouhané housce. Smažíme v horkém tuku poměrně krátce, protože přísady jsou předvařené. Podáváme s dílky citrónu.
Příloha
editovat- Bramborová kaše sypaná opraženou strouhanou houskou.