Bramborová polévka játrová: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 5 osob == * 3 dkg másla * 8 dkg zeleniny * 2 dkg cibule * 5 dkg jater * 25 dkg bramborů * 4 dkg másla * 4 dkg…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborová polévka játrová | |||
|ingredience=3 dkg másla<br>8 dkg zeleniny<br>2 dkg cibule<br>5 dkg jater<br>25 dkg bramborů<br>4 dkg másla<br>4 dkg mouky<br>0,5 dkg suchých nebo 10 dkg čerstvých hub<br>sůl<br>pepř<br>zelená petržel<br>1/8 l mléka<br>1 žloutek<br>1,5 l vody | |||
|postup=1. # Na kastrol dáme 3 dkg másla, zeleninu, cibuli.<br>2. Na plátky nakrájená játra podusíme a pak na strojku umeleme s uvařenými oloupanými brambory.<br>3. Vše dáme do vody, zahustíme jíškou a necháme dobře povařit.<br>4. Suché houby uvaříme v mléce, na másle udusíme (čerstvé dusíme jen na másle) a v polévce povaříme.<br>5. Před podáním přidáme v 1/8 l mléka rozmíchaný žloutek, sůl, pepř, zelenou petržel. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=5 | |||
|kategorie=Bramborové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 5 osob == | == Ingredience pro 5 osob == | ||
* 3 dkg [[másla]] | * 3 dkg [[másla]] | ||
| Řádek 16: | Řádek 28: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na kastrol dáme 3 dkg másla, zeleninu, cibuli. Na plátky nakrájená játra podusíme a pak na strojku umeleme s uvařenými oloupanými brambory. Vše dáme do vody, zahustíme jíškou a necháme dobře povařit. Suché houby uvaříme v mléce, na másle udusíme (čerstvé dusíme jen na másle) a v polévce povaříme. Před podáním přidáme v 1/8 l mléka rozmíchaný žloutek, sůl, pepř, zelenou petržel. | # Na kastrol dáme 3 dkg másla, zeleninu, cibuli. Na plátky nakrájená [[játra]] podusíme a pak na strojku umeleme s uvařenými oloupanými [[brambory]]. Vše dáme do vody, zahustíme jíškou a necháme dobře povařit. Suché [[houby]] uvaříme v mléce, na másle udusíme (čerstvé dusíme jen na másle) a v polévce povaříme. Před podáním přidáme v 1/8 l mléka rozmíchaný žloutek, sůl, pepř, zelenou [[petržel]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové polévky]] | ||
Aktuální verze z 7. 9. 2025, 20:27
Bramborová polévka játrová
Recept na bramborová polévka játrová
| Porce | 5 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborové polévky |
Ingredience
3 dkg másla
8 dkg zeleniny
2 dkg cibule
5 dkg jater
25 dkg bramborů
4 dkg másla
4 dkg mouky
0,5 dkg suchých nebo 10 dkg čerstvých hub
sůl
pepř
zelená petržel
1/8 l mléka
1 žloutek
1,5 l vody
8 dkg zeleniny
2 dkg cibule
5 dkg jater
25 dkg bramborů
4 dkg másla
4 dkg mouky
0,5 dkg suchých nebo 10 dkg čerstvých hub
sůl
pepř
zelená petržel
1/8 l mléka
1 žloutek
1,5 l vody
Postup
1. # Na kastrol dáme 3 dkg másla, zeleninu, cibuli.
2. Na plátky nakrájená játra podusíme a pak na strojku umeleme s uvařenými oloupanými brambory.
3. Vše dáme do vody, zahustíme jíškou a necháme dobře povařit.
4. Suché houby uvaříme v mléce, na másle udusíme (čerstvé dusíme jen na másle) a v polévce povaříme.
5. Před podáním přidáme v 1/8 l mléka rozmíchaný žloutek, sůl, pepř, zelenou petržel.
2. Na plátky nakrájená játra podusíme a pak na strojku umeleme s uvařenými oloupanými brambory.
3. Vše dáme do vody, zahustíme jíškou a necháme dobře povařit.
4. Suché houby uvaříme v mléce, na másle udusíme (čerstvé dusíme jen na másle) a v polévce povaříme.
5. Před podáním přidáme v 1/8 l mléka rozmíchaný žloutek, sůl, pepř, zelenou petržel.
Ingredience pro 5 osob
editovatPostup
editovat- Na kastrol dáme 3 dkg másla, zeleninu, cibuli. Na plátky nakrájená játra podusíme a pak na strojku umeleme s uvařenými oloupanými brambory. Vše dáme do vody, zahustíme jíškou a necháme dobře povařit. Suché houby uvaříme v mléce, na másle udusíme (čerstvé dusíme jen na másle) a v polévce povaříme. Před podáním přidáme v 1/8 l mléka rozmíchaný žloutek, sůl, pepř, zelenou petržel.