Žlutočervená polévka se šunkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 7. 9. 2025, 15:15

Žlutočervená polévka se šunkou

Recept na žlutočervená polévka se šunkou

Vaření	5 min
Porce	4
Kategorie	Vývary z masa a drůbeže‎
Kuchyně	Čínská‎

Ingredience

1 l vývaru
7 rajčat
2 cibule
1 lžička glutasolu
moučkový cukr
mletý pepř
pálivá paprika
1 lžíce polévkového koření
špetka badyánu
4 vejce
50 g šunky
pažitka

Postup

1. # Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata asi 10 minut spolu s na kolečka nakrájenou cibulí.
2. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme.
3. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce.
4. Lehce promícháme a dál už nevaříme.
5. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata asi 10 minut spolu s na kolečka nakrájenou cibulí. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na žlutočervená polévka se šunkou
+|ingredience=1 l vývaru<br>7 rajčat<br>2 cibule<br>1 lžička glutasolu<br>moučkový cukr<br>mletý pepř<br>pálivá paprika<br>1 lžíce polévkového koření<br>špetka badyánu<br>4 vejce<br>50 g šunky<br>pažitka
+|postup=1. # Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata asi 10 minut spolu s na kolečka nakrájenou cibulí.<br>2. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme.<br>3. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce.<br>4. Lehce promícháme a dál už nevaříme.<br>5. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=5
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vývary z masa a drůbeže‎
+|kuchyne=Čínská‎
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 l [[vývaru]]
@@ Řádek 14: / Řádek 26: @@
 == Postup ==
-# Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata a na kolečka nakrájenou cibuli asi 10 minut. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.
+# Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) [[rajčata]] asi 10 minut spolu s na kolečka nakrájenou cibulí. Přidáme [[cukr]], koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.
-[[Category:Vývary z masa a drůbeže‎]]
+[[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže‎]]
-[[Category:Čínská kuchyně‎]]
+[[Kategorie:Čínská kuchyně‎]]