Čínské houstičky vařené v páře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g hladké mouky * 2 lžíce vepřového sádla škvařeného nebo rostlinného másla * 2 lžíce moučko…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na čínské houstičky vařené v páře | |||
|ingredience=300 g hladké mouky<br>2 lžíce vepřového sádla škvařeného nebo rostlinného másla<br>2 lžíce moučkového cukru<br>1 lžička bílého vinného octa<br>130 ml vody<br>20 g kvasnic<br>1/2 lžíce sezamového oleje<br>250 g fazolové kaše<br>4 lžíce moučkového cukru<br>3 lžíce sójové omáčky<br>1 lžička sezamového oleje | |||
|postup=1. # Mouku prosejeme, smícháme s cukrem a kvasnicemi, přidáme sádlo nebo tuk a vše ostrým nožem rozsekáme.<br>2. Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem.<br>3. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné těsto.<br>4. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout.<br>5. # Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme.<br>6. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci).<br>7. Z nich vytvoříme nejprve kuličky a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru.<br>8. Na každou položíme porci náplně.<br>9. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme.<br>10. Vytvoříme kuličky.<br>11. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře.<br>12. Vaříme 20 minut.<br>13. Podáváme horké.<br>14. Můžeme připravit i bez náplně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Moučná jídla | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g [[hladké mouky]] | * 300 g [[hladké mouky]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 27: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mouku prosejeme, smícháme s cukrem a kvasnicemi, přidáme sádlo nebo tuk a vše ostrým nožem rozsekáme. Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné těsto. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout. | # Mouku prosejeme, smícháme s cukrem a kvasnicemi, přidáme [[sádlo]] nebo tuk a vše ostrým nožem rozsekáme. Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné [[těsto]]. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout. | ||
# Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci). Z nich vytvoříme nejprve kuličky a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru. Na každou položíme porci náplně. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme. Vytvoříme kuličky. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře. Vaříme 20 minut. Podáváme horké. Můžeme připravit i bez náplně. | # Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci). Z nich vytvoříme nejprve [[kuličky]] a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru. Na každou položíme porci náplně. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme. Vytvoříme kuličky. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře. Vaříme 20 minut. Podáváme horké. Můžeme připravit i bez náplně. | ||
[[ | [[Kategorie:Moučná jídla]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 6. 9. 2025, 03:09
Čínské houstičky vařené v páře
Recept na čínské houstičky vařené v páře
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Moučná jídla |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
300 g hladké mouky
2 lžíce vepřového sádla škvařeného nebo rostlinného másla
2 lžíce moučkového cukru
1 lžička bílého vinného octa
130 ml vody
20 g kvasnic
1/2 lžíce sezamového oleje
250 g fazolové kaše
4 lžíce moučkového cukru
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička sezamového oleje
2 lžíce vepřového sádla škvařeného nebo rostlinného másla
2 lžíce moučkového cukru
1 lžička bílého vinného octa
130 ml vody
20 g kvasnic
1/2 lžíce sezamového oleje
250 g fazolové kaše
4 lžíce moučkového cukru
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička sezamového oleje
Postup
1. # Mouku prosejeme, smícháme s cukrem a kvasnicemi, přidáme sádlo nebo tuk a vše ostrým nožem rozsekáme.
2. Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem.
3. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné těsto.
4. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout.
5. # Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme.
6. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci).
7. Z nich vytvoříme nejprve kuličky a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru.
8. Na každou položíme porci náplně.
9. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme.
10. Vytvoříme kuličky.
11. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře.
12. Vaříme 20 minut.
13. Podáváme horké.
14. Můžeme připravit i bez náplně.
2. Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem.
3. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné těsto.
4. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout.
5. # Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme.
6. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci).
7. Z nich vytvoříme nejprve kuličky a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru.
8. Na každou položíme porci náplně.
9. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme.
10. Vytvoříme kuličky.
11. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře.
12. Vaříme 20 minut.
13. Podáváme horké.
14. Můžeme připravit i bez náplně.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 300 g hladké mouky
- 2 lžíce vepřového sádla škvařeného nebo rostlinného másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička bílého vinného octa
- 130 ml vody
- 20 g kvasnic
- 1/2 lžíce sezamového oleje
náplň
editovat- 250 g fazolové kaše
- 4 lžíce moučkového cukru
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
Postup
editovat- Mouku prosejeme, smícháme s cukrem a kvasnicemi, přidáme sádlo nebo tuk a vše ostrým nožem rozsekáme. Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné těsto. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout.
- Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci). Z nich vytvoříme nejprve kuličky a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru. Na každou položíme porci náplně. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme. Vytvoříme kuličky. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře. Vaříme 20 minut. Podáváme horké. Můžeme připravit i bez náplně.