Čínské houstičky vařené v páře

Recept na čínské houstičky vařené v páře

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ lepek, soja

Ingredience

👥 4 porce

300 g hladké mouky

2 lžíce vepřového sádla škvařeného nebo rostlinného másla 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička bílého vinného octa 130 ml vody 20 g kvasnic 1/2 lžíce sezamového oleje 250 g fazolové kaše 4 lžíce moučkového cukru 3 lžíce sójové omáčky

1 lžička sezamového oleje

Postup

Mouku prosejeme, smícháme s cukrem a kvasnicemi, přidáme sádlo a vše ostrým nožem rozsekáme.

Přidáme vodu smíchanou s octem a sezamovým olejem. Zaděláme tak, aby vzniklo pružné těsto. Přikryjeme a dáme na 30 minut do tepla kynout. Všechny části náplně spojíme a pečlivě smícháme. Hotové těsto rozdělíme na stejné díly (4 na porci). Z nich vytvoříme kuličky a ty pak rozválíme na placičky asi 8 cm v průměru. Na každou položíme porci náplně. Kraje spojíme v jednom bodě a pečlivě slepíme. Hotové kuličky potřené sezamovým olejem vkládáme slepenou částí dolů do nádoby, kde se budou vařit v páře. Vaříme 20 minut. Podáváme horké.

Můžeme připravit i bez náplně.

💡 Tip: Před vařením můžete houstičky potřít sezamovým olejem pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

7 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

náplň