Vepřový guláš na leču: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vepřového masa * 2 cibule * 3 lžíce oleje (sádla) * 1 malá sklenice leča * sůl * pe…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vepřový guláš na leču | |||
|ingredience=500 g vepřového masa<br>2 cibule<br>3 lžíce oleje (sádla)<br>1 malá sklenice leča<br>sůl<br>pepř<br>1/2 sýra lučiny<br>1 malá zelená paprika | |||
|postup=1. # Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osmahneme ji v kastrolu na rozpáleném oleji.<br>2. Přidáme vepřové maso nakrájené na kostky.<br>3. Necháme ze všech stran lehce osmahnout, osolíme a opepříme.<br>4. Přidáme všechno lečo, zamícháme a přilijeme asi půl sklenice po leču vývaru nebo vody.<br>5. Necháme pod pokličkou dusit.<br>6. # Občas kontrolujeme a zamícháme.<br>7. Když je maso téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou papriku a do omáčky rozdrobíme polovinu lučiny.<br>8. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[vepřového masa]] | * 500 g [[vepřové maso|vepřového masa]] | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* 3 lžíce [[oleje]] ([[sádla]]) | * 3 lžíce [[oleje]] ([[sádla]]) | ||
* 1 malá sklenice [[leča]] | * 1 malá sklenice [[lečo|leča]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* 1/2 sýra [[lučiny]] | * 1/2 sýra [[lučina|lučiny]] | ||
* 1 malá [[zelená paprika]] | * 1 malá [[zelená paprika]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osmahneme | # Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osmahneme ji v kastrolu na rozpáleném oleji. Přidáme [[vepřové maso]] nakrájené na kostky. Necháme ze všech stran lehce osmahnout, osolíme a opepříme. Přidáme všechno [[lečo]], zamícháme a přilijeme asi půl sklenice po leču vývaru nebo vody. Necháme pod pokličkou dusit. | ||
# Občas kontrolujeme a zamícháme. Když je maso téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou papriku a do omáčky rozdrobíme polovinu lučiny. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť. | # Občas kontrolujeme a zamícháme. Když je [[maso]] téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou [[paprika|papriku]] a do omáčky rozdrobíme polovinu [[lučina|lučiny]]. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Podáváme s knedlíkem, těstovinami i rýží. Ozdobit můžeme kolečky čerstvé cibule nebo zelenou natí. | * Podáváme s knedlíkem, těstovinami i rýží. Ozdobit můžeme kolečky čerstvé cibule nebo zelenou natí. | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 3. 9. 2025, 15:54
Vepřový guláš na leču
Recept na vepřový guláš na leču
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g vepřového masa
2 cibule
3 lžíce oleje (sádla)
1 malá sklenice leča
sůl
pepř
1/2 sýra lučiny
1 malá zelená paprika
2 cibule
3 lžíce oleje (sádla)
1 malá sklenice leča
sůl
pepř
1/2 sýra lučiny
1 malá zelená paprika
Postup
1. # Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osmahneme ji v kastrolu na rozpáleném oleji.
2. Přidáme vepřové maso nakrájené na kostky.
3. Necháme ze všech stran lehce osmahnout, osolíme a opepříme.
4. Přidáme všechno lečo, zamícháme a přilijeme asi půl sklenice po leču vývaru nebo vody.
5. Necháme pod pokličkou dusit.
6. # Občas kontrolujeme a zamícháme.
7. Když je maso téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou papriku a do omáčky rozdrobíme polovinu lučiny.
8. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť.
2. Přidáme vepřové maso nakrájené na kostky.
3. Necháme ze všech stran lehce osmahnout, osolíme a opepříme.
4. Přidáme všechno lečo, zamícháme a přilijeme asi půl sklenice po leču vývaru nebo vody.
5. Necháme pod pokličkou dusit.
6. # Občas kontrolujeme a zamícháme.
7. Když je maso téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou papriku a do omáčky rozdrobíme polovinu lučiny.
8. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g vepřového masa
- 2 cibule
- 3 lžíce oleje (sádla)
- 1 malá sklenice leča
- sůl
- pepř
- 1/2 sýra lučiny
- 1 malá zelená paprika
Postup
editovat- Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osmahneme ji v kastrolu na rozpáleném oleji. Přidáme vepřové maso nakrájené na kostky. Necháme ze všech stran lehce osmahnout, osolíme a opepříme. Přidáme všechno lečo, zamícháme a přilijeme asi půl sklenice po leču vývaru nebo vody. Necháme pod pokličkou dusit.
- Občas kontrolujeme a zamícháme. Když je maso téměř měkké, přidáme na proužky nakrájenou zelenou papriku a do omáčky rozdrobíme polovinu lučiny. Promícháme, lučina se rozpustí a dodá omáčce jemnější chuť.
Příloha
editovat- Podáváme s knedlíkem, těstovinami i rýží. Ozdobit můžeme kolečky čerstvé cibule nebo zelenou natí.