Žížalkový kabáb: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g skopového masa nebo hovězího masa * 40 g máku * větší cibule * 4 stroužky česneku * 2 l…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na žížalkový kabáb | |||
|ingredience=500 g skopového masa nebo hovězího masa<br>40 g máku<br>větší cibule<br>4 stroužky česneku<br>2 lžičky horkého koření<br>1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku<br>lžíce oleje<br>sůl<br>případně trochu másla na potírání | |||
|postup=1. # Maso nakrájíme na úzké dlouhé nudličky.<br>2. Rozemeleme cibuli a česnek a přidáme mletý mák, horké koření, muškátový oříšek a sůl, což všechno utřeme v pastu.<br>3. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet.<br>4. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem.<br>5. Podáváme s plackami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso, Hovězí maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[skopového masa]] nebo [[hovězího masa]] | * 500 g [[skopového masa]] nebo [[hovězího masa]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na úzké dlouhé nudličky. Rozemeleme cibuli a česnek a přidáme mletý mák, horké koření, muškátový oříšek a sůl, což všechno utřeme v pastu. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem. Podáváme s plackami. | # [[Maso]] nakrájíme na úzké dlouhé nudličky. Rozemeleme cibuli a [[česnek]] a přidáme mletý mák, [[horké koření]], [[muškátový oříšek]] a sůl, což všechno utřeme v pastu. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem. Podáváme s plackami. | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 08:37
Žížalkový kabáb
Recept na žížalkový kabáb
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso, Hovězí maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g skopového masa nebo hovězího masa
40 g máku
větší cibule
4 stroužky česneku
2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
lžíce oleje
sůl
případně trochu másla na potírání
40 g máku
větší cibule
4 stroužky česneku
2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
lžíce oleje
sůl
případně trochu másla na potírání
Postup
1. # Maso nakrájíme na úzké dlouhé nudličky.
2. Rozemeleme cibuli a česnek a přidáme mletý mák, horké koření, muškátový oříšek a sůl, což všechno utřeme v pastu.
3. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet.
4. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem.
5. Podáváme s plackami.
2. Rozemeleme cibuli a česnek a přidáme mletý mák, horké koření, muškátový oříšek a sůl, což všechno utřeme v pastu.
3. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet.
4. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem.
5. Podáváme s plackami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g skopového masa nebo hovězího masa
- 40 g máku
- větší cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky horkého koření
- 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
- lžíce oleje
- sůl
- případně trochu másla na potírání
Postup
editovat- Maso nakrájíme na úzké dlouhé nudličky. Rozemeleme cibuli a česnek a přidáme mletý mák, horké koření, muškátový oříšek a sůl, což všechno utřeme v pastu. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem. Podáváme s plackami.