Akce

Žížalkový kabáb

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Maso nakrájíme na úzké dlouhé nudličky. Rozemeleme cibuli a česnek a přidáme mletý mák, horké koření, muškátový oříšek a sůl, což všechno utřeme v pastu. Masné nudličky potřeme pastou, pokapeme olejem a necháme dvě tři hodiny uležet. Pak nudličky zkroucené jako žížalky napícháme na jehlice, grilujeme je a případně potíráme rozpuštěným máslem. Podáváme s plackami.