Biftek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category na Kategorie, oprava preklepu (dgk->dkg, nobo->nebo, odpocino->odpocinou, nikdy->Nikdy, do->Do, na->Na, stroušky->krouzky, polozima->polozime), pridani wiki odkazu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience (asi 15 dkg na osobu) == | |||
* [[Hovězí svíčková|hovězí svíčková]] | |||
* [[Olej|olej]] | |||
* [[Máslo|máslo]] | |||
* [[Pomeranč|pomeranč]] | |||
* 2 [[Olivy|olivy]] | |||
* [[Worcesterská omáčka|worcesterská omáčka]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
== | == Postup == | ||
# Ze svíčkové nakrájíme bifteky, opatrně naklepeme pěstí nebo tupou stranou nože, osolíme, potřeme olejem a necháme odpočinout. Pak je opékáme na žhavém oleji, každou stranu pět minut. Nikdy do masa nepícháme - utekla by šťáva. Do šťávy přidáme máslo a worcesterskou omáčku. Na bifteky položíme kroužky pomeranče a olivu, polijeme šťávou a jak psávala Rettigová - nes na stůl a dobré bude. | |||
[[Kategorie:Hovězí maso]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 3. 11. 2025, 16:14
Ingredience (asi 15 dkg na osobu)
[editovat]Postup
[editovat]- Ze svíčkové nakrájíme bifteky, opatrně naklepeme pěstí nebo tupou stranou nože, osolíme, potřeme olejem a necháme odpočinout. Pak je opékáme na žhavém oleji, každou stranu pět minut. Nikdy do masa nepícháme - utekla by šťáva. Do šťávy přidáme máslo a worcesterskou omáčku. Na bifteky položíme kroužky pomeranče a olivu, polijeme šťávou a jak psávala Rettigová - nes na stůl a dobré bude.