Mozeček s kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „pfeferonky“ textem „feferonky“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na mozeček s kari | |||
|ingredience=400 g mozečku<br>2 cibule<br>2 feferonky<br>1/2 lžičky mletého pepře<br>1/2 lžičky koření kari<br>šťáva z poloviny citrónu<br>lžička práškového cukru<br>hrstka petrželové natě<br>máslo na smažení<br>sůl | |||
|postup=1. # Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody.<br>2. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření.<br>3. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem.<br>4. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr.<br>5. Hotový posypeme nasekanou petrželkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mozeček | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[mozečku]] | * 400 g [[mozečku]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme | # Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou [[šťávu]] a [[cukr]]. Hotový posypeme nasekanou petrželkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Mozeček]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 30. 8. 2025, 08:54
Mozeček s kari
Recept na mozeček s kari
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mozeček |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
400 g mozečku
2 cibule
2 feferonky
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky koření kari
šťáva z poloviny citrónu
lžička práškového cukru
hrstka petrželové natě
máslo na smažení
sůl
2 cibule
2 feferonky
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky koření kari
šťáva z poloviny citrónu
lžička práškového cukru
hrstka petrželové natě
máslo na smažení
sůl
Postup
1. # Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody.
2. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření.
3. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem.
4. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr.
5. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.
2. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření.
3. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem.
4. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr.
5. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g mozečku
- 2 cibule
- 2 feferonky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky koření kari
- šťáva z poloviny citrónu
- lžička práškového cukru
- hrstka petrželové natě
- máslo na smažení
- sůl
Postup
editovat- Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.