Hovězí rolky se zeleninou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 30. 4. 2025, 01:27

Hovězí rolky se zeleninou

Hovězí roštěná svinutá se zeleninou, grilovaná a podávaná s bylinkovým dresinkem

Příprava	40 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Mezinárodní

Ingredience

100 g mrkve
1 červená paprika
1 žlutá paprika
60 g zeleného chřestu
600 g hovězí roštěné
sůl
mletý černý pepř
mletý koriandr
mletý římský kmín
olivový olej na potření

Postup

1. Zeleninu očistit a nakrájet na hranolky dlouhé 8 cm
2. Z masa vytvořit slabé plátky, zformovat paličkou a rozkrájet na proužky široké 5 cm
3. Maso ochutnit solí, pepřem, koriandrem a římským kmínem
4. Na každý plátek masa položit zeleninu a svinout do rolek
5. Rolky potřít olejem
6. Opékat na grilu z každé strany 3 minuty
7. Podávat s bylinkovým dresinkem a pečivem

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky dlouhé asi 8 cm. Z masa vytvoříme slabé plátky, lehce je zformujeme paličkou a rozkrájíme na proužky široké asi 5 cm. Z obou stran je ochutíme solí, pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem.
Podél užšího kraje každého plátku masa položíme část připravené zeleniny. Maso svineme do rolek a potřeme slabou vrstvou oleje.
Připravené rolky rozložíme na rozpálený gril a opékáme z každé strany asi 3 minuty doměkka. Podáváme s bylinkovým dresinkem a čerstvým pečivem.

Příprava

40 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Hovězí roštěná svinutá se zeleninou, grilovaná a podávaná s bylinkovým dresinkem
+|ingredience=100 g mrkve<br>1 červená paprika<br>1 žlutá paprika<br>60 g zeleného chřestu<br>600 g hovězí roštěné<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>mletý koriandr<br>mletý římský kmín<br>olivový olej na potření
+|postup=1. Zeleninu očistit a nakrájet na hranolky dlouhé 8 cm<br>2. Z masa vytvořit slabé plátky, zformovat paličkou a rozkrájet na proužky široké 5 cm<br>3. Maso ochutnit solí, pepřem, koriandrem a římským kmínem<br>4. Na každý plátek masa položit zeleninu a svinout do rolek<br>5. Rolky potřít olejem<br>6. Opékat na grilu z každé strany 3 minuty<br>7. Podávat s bylinkovým dresinkem a pečivem
+|cas_pripravy=40
+|porce=4
+|kategorie=Hlavní jídlo
+|kuchyne=Mezinárodní
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 100 g [[mrkve]]
@@ Řádek 12: / Řádek 21: @@
 == Postup ==
-# Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky dlouhé asi 8 cm. Z masa vytvoříme slabé plátky, lehce je zformujeme paličkou a rozkrájíme na proužky široké asi 5 cm. Z obou stran je ochutíme solí, pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem.
+# Zeleninu očistíme a nakrájíme na [[Hranolky|hranolky]] dlouhé asi 8 cm. Z masa vytvoříme slabé plátky, lehce je zformujeme paličkou a rozkrájíme na proužky široké asi 5 cm. Z obou stran je ochutíme solí, pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem.
-# Podél užšího kraje každého plátku masa položíme část připravené zeleniny. Maso svineme do rolek a potřeme slabou vrstvou oleje.
+# Podél užšího kraje každého plátku masa položíme část připravené zeleniny. [[Maso]] svineme do rolek a potřeme slabou vrstvou [[Olej|oleje]].
-# Připravené rolky rozložíme na rozpálený gril a opékáme z každé strany asi 3 minuty doměkka. Podáváme s bylinkovým dresinkem a čerstvým pečivem.
+# Připravené rolky rozložíme na rozpálený [[Gril|gril]] a opékáme z každé strany asi 3 minuty doměkka. Podáváme s bylinkovým dresinkem a čerstvým pečivem.
-[[Category:Hovězí maso]]
+== Příprava ==
+* 40 minut
+[[Kategorie:Hovězí maso]]