Polévka babičky ze mlejna: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
sjednocení kategorie, doplnění odkazů |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření | |||
|ingredience=400 g čerstvých hub<br>4 brambory<br>cca 1 l vody<br>6 kuliček celého pepře<br>4 kuličky nového koření<br>sůl<br>2 lžíce hladké mouky<br>200 ml smetany<br>1 lžíce másla<br>pažitka nebo petrželka | |||
|postup=1. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla. | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g čerstvých [[Houby|hub]] | * 400 g čerstvých [[Houby|hub]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 22:24
Polévka babičky ze mlejna
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
400 g čerstvých hub
4 brambory
cca 1 l vody
6 kuliček celého pepře
4 kuličky nového koření
sůl
2 lžíce hladké mouky
200 ml smetany
1 lžíce másla
pažitka nebo petrželka
4 brambory
cca 1 l vody
6 kuliček celého pepře
4 kuličky nového koření
sůl
2 lžíce hladké mouky
200 ml smetany
1 lžíce másla
pažitka nebo petrželka
Postup
1. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g čerstvých hub
- 4 brambory
- cca 1 l vody
- 6 kuliček celého pepře
- 4 kuličky nového koření
- sůl
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany
- 1 lžíce másla
- pažitka nebo petrželka
Postup
editovatHouby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla.
Příprava
editovat- 40 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1193kJ/285kcal