Špagetový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie, opraveno olivového oleje->olivovym olejem (ponecháno jako v originále, jde o ingredienci v zálivce), přidány interní odkazy (Špagety, Olivový_olej, Paprika, Cibule, Sůl, Ocet, Cukr, Kapary, Olivy, Bazalka, Rajčata) |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Středomořský špagetový salát s paprikami, kapary, olivami a balsamicovou zálivkou | |||
|ingredience=300 g špaget<br>2 lžíce olivového oleje<br>2 barevné papriky<br>2 drobnější cibule<br>5 velkých zralých rajčat<br>sůl<br>2 lžíce octa balsamico<br>3 lžíce olivového oleje<br>vodu<br>sůl<br>mletý bílý pepř<br>cukr<br>2 lžíce kaparů (bez nálevu)<br>3 lžíce zelených oliv bez pecek<br>lístky bazalky | |||
|postup=1. Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou.<br>2. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje.<br>3. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka.<br>4. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje.<br>5. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.<br>6. Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr.<br>7. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek.<br>8. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=4 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Těstovinové saláty | |||
|kuchyne=Středomořská | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na salát === | === na salát === | ||
| Řádek 26: | Řádek 38: | ||
[[Kategorie:Těstovinové saláty]] | [[Kategorie:Těstovinové saláty]] | ||
[[Kategorie:Středomořská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Saláty]] | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 10:03
Špagetový salát
Středomořský špagetový salát s paprikami, kapary, olivami a balsamicovou zálivkou
| Vaření | 4 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Těstovinové saláty |
| Kuchyně | Středomořská |
Ingredience
300 g špaget
2 lžíce olivového oleje
2 barevné papriky
2 drobnější cibule
5 velkých zralých rajčat
sůl
2 lžíce octa balsamico
3 lžíce olivového oleje
vodu
sůl
mletý bílý pepř
cukr
2 lžíce kaparů (bez nálevu)
3 lžíce zelených oliv bez pecek
lístky bazalky
2 lžíce olivového oleje
2 barevné papriky
2 drobnější cibule
5 velkých zralých rajčat
sůl
2 lžíce octa balsamico
3 lžíce olivového oleje
vodu
sůl
mletý bílý pepř
cukr
2 lžíce kaparů (bez nálevu)
3 lžíce zelených oliv bez pecek
lístky bazalky
Postup
1. Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou.
2. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje.
3. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka.
4. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje.
5. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.
6. Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr.
7. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek.
8. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.
2. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje.
3. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka.
4. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje.
5. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.
6. Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr.
7. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek.
8. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.
Ingredience
editovatna salát
editovat- 300 g špaget
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 barevné papriky
- 2 drobnější cibule
- 5 velkých zralých rajčat
- sůl
na zálivku
editovatPostup
editovatUvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.
Zálivka
editovatProšlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.