Brownies s peprmintkami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání receptového infoboxu |
|||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na brownies s peprmintkami | |||
|ingredience=130 g měkkého másla<br>280 g cukru krupice<br>4 vejce<br>85 g kakaa<br>60 g pohankové mouky<br>25 g solamylu<br>5 g soli<br>6 g prášku do pečiva<br>1 hrst máty<br>100 g hořké čokolády 70%<br>50 g smetany ke šlehání<br>2 g soli<br>1 balíček peprmintek<br>sněhové vločky z fondánu | |||
|postup=1. Mátu nasekáme najemno a společně s máslem, cukrem, solí, kakaem a vejci ušleháme do pěny, trvá to 4-5 minut.<br>2. Ručně zamícháme směs zbylých ingrediencí a stěrkou rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.<br>3. Pečeme při 160 °C asi 28-30 minut.<br>4. Brownies nesmí být vysušené.<br>5. Necháme vychladnout.<br>6. Smetanu převaříme se solí a nalijeme na čokoládu.<br>7. Vymícháme dohladka a natřeme na zchladlé brownies.<br>8. Posypeme hrubě nakrájenými peprmintkami a po ztuhnutí krájíme na řezy.<br>9. Uložíme v lednici. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na těsto === | === na těsto === | ||
Aktuální verze z 10. 10. 2025, 10:28
Brownies s peprmintkami
Recept na brownies s peprmintkami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
130 g měkkého másla
280 g cukru krupice
4 vejce
85 g kakaa
60 g pohankové mouky
25 g solamylu
5 g soli
6 g prášku do pečiva
1 hrst máty
100 g hořké čokolády 70%
50 g smetany ke šlehání
2 g soli
1 balíček peprmintek
sněhové vločky z fondánu
280 g cukru krupice
4 vejce
85 g kakaa
60 g pohankové mouky
25 g solamylu
5 g soli
6 g prášku do pečiva
1 hrst máty
100 g hořké čokolády 70%
50 g smetany ke šlehání
2 g soli
1 balíček peprmintek
sněhové vločky z fondánu
Postup
1. Mátu nasekáme najemno a společně s máslem, cukrem, solí, kakaem a vejci ušleháme do pěny, trvá to 4-5 minut.
2. Ručně zamícháme směs zbylých ingrediencí a stěrkou rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme při 160 °C asi 28-30 minut.
4. Brownies nesmí být vysušené.
5. Necháme vychladnout.
6. Smetanu převaříme se solí a nalijeme na čokoládu.
7. Vymícháme dohladka a natřeme na zchladlé brownies.
8. Posypeme hrubě nakrájenými peprmintkami a po ztuhnutí krájíme na řezy.
9. Uložíme v lednici.
2. Ručně zamícháme směs zbylých ingrediencí a stěrkou rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme při 160 °C asi 28-30 minut.
4. Brownies nesmí být vysušené.
5. Necháme vychladnout.
6. Smetanu převaříme se solí a nalijeme na čokoládu.
7. Vymícháme dohladka a natřeme na zchladlé brownies.
8. Posypeme hrubě nakrájenými peprmintkami a po ztuhnutí krájíme na řezy.
9. Uložíme v lednici.
Ingredience
editovatna těsto
editovat- 130 g měkkého másla
- 280 g cukru krupice
- 4 vejce
- 85 g kakaa
- 60 g pohankové mouky
- 25 g solamylu
- 5 g soli
- 6 g prášku do pečiva
- 1 hrst máty
na polevu
editovat- 100 g hořké čokolády 70%
- 50 g smetany ke šlehání
- 2 g soli
na dokončení
editovat- 1 balíček peprmintek
- sněhové vločky z fondánu
Postup
editovatMátu nasekáme najemno a společně s máslem, cukrem, solí, kakaem a vejci ušleháme do pěny, trvá to 4-5 minut. Ručně zamícháme směs zbylých ingrediencí a stěrkou rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 160 °C asi 28-30 minut. Brownies nesmí být vysušené. Necháme vychladnout. Smetanu převaříme se solí a nalijeme na čokoládu. Vymícháme dohladka a natřeme na zchladlé brownies. Posypeme hrubě nakrájenými peprmintkami a po ztuhnutí krájíme na řezy. Uložíme v lednici.