Brownies s peprmintkami

Recept na brownies s peprmintkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

130 g měkkého másla

280 g cukru krupice 4 vejce 85 g kakaa 60 g pohankové mouky 25 g solamylu 5 g soli 6 g prášku do pečiva 1 hrst máty 100 g hořké čokolády 70% 50 g smetany ke šlehání 2 g soli 1 balíček peprmintek

sněhové vločky z fondánu

Postup

Nasekáme mátu najemno a společně s máslem, cukrem, solí, kakaem a vejci ušleháme do pěny, což trvá 4-5 minut.

Ručně zamícháme zbylé ingredience a stěrkou rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 160 °C asi 28-30 minut, brownies nesmí být vysušené. Necháme brownies vychladnout. Smetanu převaříme se solí a nalijeme na čokoládu. Vymícháme dohladka a natřeme na zchladlé brownies. Posypeme hrubě nakrájenými peprmintkami a po ztuhnutí krájíme na řezy.

Uložíme v lednici.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat pár kapek mátového extraktu do těsta.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

6 gBílkoviny

20 gTuky

60 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na polevu

na dokončení

1 balíček peprmintek
sněhové vločky z fondánu