Telecí játra smažená: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Smažená telecí játra obalovaná v trojobalu, podávaná s máslem a citrónem | |||
|ingredience=600 g telecích jater<br>hrubá mouka<br>2 vejce<br>strouhaná houska<br>tuk na smažení<br>1/2 lžíce másla<br>citrón | |||
|postup=1. Játra otřeme a odblaníme<br>2. Rozkrájíme na 4 ploché porce a na okrajích nařízneme<br>3. Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a prosáté strouhané housce<br>4. Smažíme jako řízky<br>5. Usmažená játra pokapeme máslem a obložíme citrónem | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[telecích jater]] | * 600 g [[telecích jater]] | ||
Aktuální verze z 3. 5. 2025, 04:26
Telecí játra smažená
Smažená telecí játra obalovaná v trojobalu, podávaná s máslem a citrónem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
600 g telecích jater
hrubá mouka
2 vejce
strouhaná houska
tuk na smažení
1/2 lžíce másla
citrón
hrubá mouka
2 vejce
strouhaná houska
tuk na smažení
1/2 lžíce másla
citrón
Postup
1. Játra otřeme a odblaníme
2. Rozkrájíme na 4 ploché porce a na okrajích nařízneme
3. Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a prosáté strouhané housce
4. Smažíme jako řízky
5. Usmažená játra pokapeme máslem a obložíme citrónem
2. Rozkrájíme na 4 ploché porce a na okrajích nařízneme
3. Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a prosáté strouhané housce
4. Smažíme jako řízky
5. Usmažená játra pokapeme máslem a obložíme citrónem
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g telecích jater
- hrubá mouka
- 2 vejce
- strouhaná houska
- tuk na smažení
- 1/2 lžíce másla
- citrón
Postup
editovat- Játra otřeme, odblaníme, rozkrájíme je na 4 ploché porce a na okrajích je trochu nařízneme. Obalíme je v mouce, v rozšlehaných vejcích a v prosáté strouhané housce. Smažíme jako řízky. Usmažená játra pokapeme máslem a obložíme rozkrájeným citrónem.