Marinovaný mořský jazyk opékaný: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 9. 2025, 05:43

Marinovaný mořský jazyk opékaný

Recept na marinovaný mořský jazyk opékaný

Porce	4
Kategorie	Mořský jazyk

Ingredience

1 kg filé z mořského jazyka
hladká mouka
sůl
1 šálek oleje
1 cibule
citrónová šťáva i citrónová kůra
pepř
sůl
petrželová nať

Postup

1. # Cibuli, petrželovou nať a citrónovou kůru jemně usekáme, vše smícháme s olejem a citrónovou šťávou a okořeníme pepřem.
2. Z filé nakrájíme úzké proužky velikosti sardele a vložíme je na 1/2 hodiny do připravené marinády.
3. Pak je necháme okapat, osušíme je ještě papírovými ubrousky, obalíme v hladké mouce a v horkém oleji dočervena opečeme.

Ingredience pro 4 osoby

na marinádu

Postup

Cibuli, petrželovou nať a citrónovou kůru jemně usekáme, vše smícháme s olejem a citrónovou šťávou a okořeníme pepřem. Z filé nakrájíme úzké proužky velikosti sardele a vložíme je na 1/2 hodiny do připravené marinády. Pak je necháme okapat, osušíme je ještě papírovými ubrousky, obalíme v hladké mouce a v horkém oleji dočervena opečeme.

Přílohy

Brambory, saláty

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na marinovaný mořský jazyk opékaný
+|ingredience=1 kg filé z mořského jazyka<br>hladká mouka<br>sůl<br>1 šálek oleje<br>1 cibule<br>citrónová šťáva i citrónová kůra<br>pepř<br>sůl<br>petrželová nať
+|postup=1. # Cibuli, petrželovou nať a citrónovou kůru jemně usekáme, vše smícháme s olejem a citrónovou šťávou a okořeníme pepřem.<br>2. Z filé nakrájíme úzké proužky velikosti sardele a vložíme je na 1/2 hodiny do připravené marinády.<br>3. Pak je necháme okapat, osušíme je ještě papírovými ubrousky, obalíme v hladké mouce a v horkém oleji dočervena opečeme.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Mořský jazyk
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 kg filé z [[mořského jazyka]]