Bramborové knedlíky se slaninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava interpunkce, pridani wiki odkazu na Knedlik, Zeli, Vareni |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborové knedlíky se slaninou | |||
|ingredience=1 kg vařených prolisovaných brambor<br>300 g jemné krupice<br>1 až 2 vejce<br>100 g slaniny<br>2 žemle<br>sůl | |||
|postup=1. # Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme.<br>2. Přidáme žemle nakrájené na kostičky a necháme do nich vsáknout slaninu.<br>3. Brambory smícháme s krupicí, osolíme, přidáme vejce ušlehaná do pěny a promícháme.<br>4. Naposled přimícháme žemli se slaninou.<br>5. Upravíme podlouhlý knedlík, vložíme jej do vyždímaného pomaštěného ubrousku, volně svineme a konce zavážeme.<br>6. # Vaříme v kastrole 30 minut, v polovině vaření knedlík obrátíme.<br>7. Krájíme jej nití. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Knedlíky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg vařených prolisovaných [[brambor]] | * 1 kg vařených prolisovaných [[brambor]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 27: | ||
[[Kategorie:Knedlíky]] | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 23. 9. 2025, 06:07
Bramborové knedlíky se slaninou
Recept na bramborové knedlíky se slaninou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Knedlíky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kg vařených prolisovaných brambor
300 g jemné krupice
1 až 2 vejce
100 g slaniny
2 žemle
sůl
300 g jemné krupice
1 až 2 vejce
100 g slaniny
2 žemle
sůl
Postup
1. # Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme.
2. Přidáme žemle nakrájené na kostičky a necháme do nich vsáknout slaninu.
3. Brambory smícháme s krupicí, osolíme, přidáme vejce ušlehaná do pěny a promícháme.
4. Naposled přimícháme žemli se slaninou.
5. Upravíme podlouhlý knedlík, vložíme jej do vyždímaného pomaštěného ubrousku, volně svineme a konce zavážeme.
6. # Vaříme v kastrole 30 minut, v polovině vaření knedlík obrátíme.
7. Krájíme jej nití.
2. Přidáme žemle nakrájené na kostičky a necháme do nich vsáknout slaninu.
3. Brambory smícháme s krupicí, osolíme, přidáme vejce ušlehaná do pěny a promícháme.
4. Naposled přimícháme žemli se slaninou.
5. Upravíme podlouhlý knedlík, vložíme jej do vyždímaného pomaštěného ubrousku, volně svineme a konce zavážeme.
6. # Vaříme v kastrole 30 minut, v polovině vaření knedlík obrátíme.
7. Krájíme jej nití.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme. Přidáme žemle nakrájené na kostičky a necháme do nich vsáknout slaninu. Brambory smícháme s krupicí, osolíme, přidáme vejce ušlehaná do pěny a promícháme. Naposled přimícháme žemli se slaninou. Upravíme podlouhlý knedlík, vložíme jej do vyždímaného pomaštěného ubrousku, volně svineme a konce zavážeme.
- Vaříme v kastrole 30 minut, v polovině vaření knedlík obrátíme. Krájíme jej nití.