Bílé zelí dušené: Porovnání verzí

Aktuální verze z 18. 9. 2025, 00:12

Bílé zelí dušené

Recept na bílé zelí dušené

Porce	4
Kategorie	Zelná jídla

Ingredience

1 menší hlávka zelí (asi 600 g)
lžíce sádla
1 menší cibule
sůl
kmín
1 lžička cukru
trochu octa
1 lžička hladké mouky

Postup

1. # Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme.
2. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka.
3. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme.
4. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem.
5. # Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku dušení, změní barvu a není chutné.

Ingredience pro 4 osoby

1 menší hlávka zelí (asi 600 g)
lžíce sádla
1 menší cibule
sůl
kmín
1 lžička cukru
trochu octa
1 lžička hladké mouky

Postup

Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem.
Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku dušení, změní barvu a není chutné.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na bílé zelí dušené
+|ingredience=1 menší hlávka zelí (asi 600 g)<br>lžíce sádla<br>1 menší cibule<br>sůl<br>kmín<br>1 lžička cukru<br>trochu octa<br>1 lžička hladké mouky
+|postup=1. # Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme.<br>2. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka.<br>3. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme.<br>4. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem.<br>5. # Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku dušení, změní barvu a není chutné.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zelná jídla
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 menší hlávka [[zelí]] (asi 600 g)