Smažené šišky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku smazeni, krehkeho testa, peceni |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na smažené šišky | |||
|ingredience=zbytky těsta z koblih, např. Koblihy I. | |||
|postup=1. # Z odkrojků těsta po vykrájení koblih připravujeme šišky.<br>2. Do těsta přimícháme hrst hrozinek, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme kousky, z nich uděláme malé válečky a šroubovitě je zkroutíme.<br>3. Aby podržely tvar, klademe je do záhybů ubrousku položeného na plechu a posypaného moukou, přikryjeme a necháme trochu zkynout.<br>4. Pak je smažíme.<br>5. Smažíme-li opatrně, tuk není přepálen a můžeme jej v krátké době ještě upotřebit na smažení vdolků nebo tvarů z křehkého těsta, na pečení lívanců, palačinek a podobně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Ostatní sladké moučníky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* zbytky těsta z koblih, např. [[Koblihy I.]] | * zbytky těsta z koblih, např. [[Koblihy I.]] | ||
Aktuální verze z 15. 9. 2025, 01:03
Smažené šišky
Recept na smažené šišky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní sladké moučníky |
Ingredience
zbytky těsta z koblih, např. Koblihy I.
Postup
1. # Z odkrojků těsta po vykrájení koblih připravujeme šišky.
2. Do těsta přimícháme hrst hrozinek, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme kousky, z nich uděláme malé válečky a šroubovitě je zkroutíme.
3. Aby podržely tvar, klademe je do záhybů ubrousku položeného na plechu a posypaného moukou, přikryjeme a necháme trochu zkynout.
4. Pak je smažíme.
5. Smažíme-li opatrně, tuk není přepálen a můžeme jej v krátké době ještě upotřebit na smažení vdolků nebo tvarů z křehkého těsta, na pečení lívanců, palačinek a podobně.
2. Do těsta přimícháme hrst hrozinek, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme kousky, z nich uděláme malé válečky a šroubovitě je zkroutíme.
3. Aby podržely tvar, klademe je do záhybů ubrousku položeného na plechu a posypaného moukou, přikryjeme a necháme trochu zkynout.
4. Pak je smažíme.
5. Smažíme-li opatrně, tuk není přepálen a můžeme jej v krátké době ještě upotřebit na smažení vdolků nebo tvarů z křehkého těsta, na pečení lívanců, palačinek a podobně.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- zbytky těsta z koblih, např. Koblihy I.
Postup
editovat- Z odkrojků těsta po vykrájení koblih připravujeme šišky. Do těsta přimícháme hrst hrozinek, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme kousky, z nich uděláme malé válečky a šroubovitě je zkroutíme. Aby podržely tvar, klademe je do záhybů ubrousku položeného na plechu a posypaného moukou, přikryjeme a necháme trochu zkynout. Pak je smažíme. Smažíme-li opatrně, tuk není přepálen a můžeme jej v krátké době ještě upotřebit na smažení vdolků nebo tvarů z křehkého těsta, na pečení lívanců, palačinek a podobně.