Smažené šišky

Smažené šišky z odřezků těsta

Recept na smažené šišky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

zbytky těsta z koblih, např. Koblihy I.

Postup

Z odkrojků těsta po vykrájení koblih připravujeme šišky.

Do těsta přimícháme hrst hrozinek, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, nakrájíme kousky, z nich uděláme malé válečky a šroubovitě je zkroutíme. Aby podržely tvar, klademe je do záhybů ubrousku položeného na plechu a posypaného moukou, přikryjeme a necháme trochu zkynout. Pak je smažíme.

Smažíme-li opatrně, tuk není přepálen a můžeme jej v krátké době ještě upotřebit na smažení vdolků nebo tvarů z křehkého těsta, na pečení lívanců, palačinek a podobně.

💡 Tip: Při smažení dbejte na správnou teplotu tuku, aby se šišky nezpálily.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

4 gBílkoviny

10 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.