Dalmatský bramborový salát: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 10. 2025, 02:50

Dalmatský bramborový salát

Jednoduchý dalmatský bramborový salát s modrými cibulemi a olivovým olejem

Příprava	15 min
Vaření	25 min
Celkem	40 min
Porce	4
Kategorie	Bramborové saláty
Kuchyně	Balkánská

Ingredience

1 kg brambor
3 modré cibule
olivový olej
ocet
petržel
sůl
mletý pepř

Postup

1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka, která přepůlíme.
3. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak vrstvu cibule a opakujeme.
4. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát.
5. Zálivkou salát přelijeme a posypeme petrželkou.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak dáme vrstvu cibule – a opakujeme. Nahoře musí být brambory. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát a pak touto zálivkou salát přelijeme. Navrchu posypeme petrželkou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Bramborové saláty]]
+{{Recept
+|popis=Jednoduchý dalmatský bramborový salát s modrými cibulemi a olivovým olejem
+|ingredience=1 kg brambor<br>3 modré cibule<br>olivový olej<br>ocet<br>petržel<br>sůl<br>mletý pepř
+|postup=1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.<br>2. Cibuli nakrájíme na kolečka, která přepůlíme.<br>3. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak vrstvu cibule a opakujeme.<br>4. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát.<br>5. Zálivkou salát přelijeme a posypeme petrželkou.
+|cas_pripravy=15
+|cas_vareni=25
+|cas_celkem=40
+|porce=4
+|kategorie=Bramborové saláty
+|kuchyne=Balkánská
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 1 kg [[brambor]]
+* 3 modré [[Cibule|cibule]]
+* [[Olivový_olej|olivový olej]]
+* [[ocet]]
+* [[petržel]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř|mletý pepř]]
+== Postup ==
+Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak dáme vrstvu cibule – a opakujeme. Nahoře musí být brambory. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát a pak touto zálivkou salát přelijeme. Navrchu posypeme petrželkou.
+[[Kategorie:Bramborové saláty]]
+[[Kategorie:Balkánská kuchyně]]