Polévka letnice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
pridany linky na Brambory, Petrzel, Polevkove koreni, Pecene |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na polévka letnice | |||
|ingredience=40 dkg bramborů<br>10 dkg hub<br>1 dkg másla<br>5 dkg krupice<br>1 vejce<br>1 dkg tuku<br>7 dkg zeleniny<br>sůl<br>pepř<br>kmín<br>zelená petržel<br>1,5 l vody | |||
|postup=1. # Čistě oloupané brambory nakrájíme na kostečky, dáme do vody, přidáme k nim sůl, kmín, pepř a uvedeme do varu.<br>2. Do vařící polévky krájíme očištěné hříbky – křemenáče, za stálého míchání přidáme krupici, na nudličky nakrájenou osmaženou a povařenou zeleninu, 1 syrové vejce, které dobře rozmícháme ve 2 lžicích studené vody.<br>3. Polévku dobře povaříme, přidáme zelenou petržel, pro zlepšení polévky přidáme polévkové koření a šťávu z pečeně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=5 | |||
|kategorie=Bramborové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 5 osob == | == Ingredience pro 5 osob == | ||
* 40 dkg [[bramborů]] | * 40 dkg [[bramborů]] | ||
Aktuální verze z 7. 9. 2025, 16:39
Polévka letnice
Recept na polévka letnice
| Porce | 5 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborové polévky |
Ingredience
40 dkg bramborů
10 dkg hub
1 dkg másla
5 dkg krupice
1 vejce
1 dkg tuku
7 dkg zeleniny
sůl
pepř
kmín
zelená petržel
1,5 l vody
10 dkg hub
1 dkg másla
5 dkg krupice
1 vejce
1 dkg tuku
7 dkg zeleniny
sůl
pepř
kmín
zelená petržel
1,5 l vody
Postup
1. # Čistě oloupané brambory nakrájíme na kostečky, dáme do vody, přidáme k nim sůl, kmín, pepř a uvedeme do varu.
2. Do vařící polévky krájíme očištěné hříbky – křemenáče, za stálého míchání přidáme krupici, na nudličky nakrájenou osmaženou a povařenou zeleninu, 1 syrové vejce, které dobře rozmícháme ve 2 lžicích studené vody.
3. Polévku dobře povaříme, přidáme zelenou petržel, pro zlepšení polévky přidáme polévkové koření a šťávu z pečeně.
2. Do vařící polévky krájíme očištěné hříbky – křemenáče, za stálého míchání přidáme krupici, na nudličky nakrájenou osmaženou a povařenou zeleninu, 1 syrové vejce, které dobře rozmícháme ve 2 lžicích studené vody.
3. Polévku dobře povaříme, přidáme zelenou petržel, pro zlepšení polévky přidáme polévkové koření a šťávu z pečeně.
Ingredience pro 5 osob
editovatPostup
editovat- Čistě oloupané brambory nakrájíme na kostečky, dáme do vody, přidáme k nim sůl, kmín, pepř a uvedeme do varu. Do vařící polévky krájíme očištěné hříbky – křemenáče, za stálého míchání přidáme krupici, na nudličky nakrájenou osmaženou a povařenou zeleninu, 1 syrové vejce, které dobře rozmícháme ve 2 lžicích studené vody. Polévku dobře povaříme, přidáme zelenou petržel, pro zlepšení polévky přidáme polévkové koření a šťávu z pečeně.
Poznámka
editovat- Dáváme-li hříbky – křemenáče do vařící vody, nezčernají.