Skopové plátky I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava interpunkce (velka pismena), pridani wiki linku |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na skopové plátky | |||
|ingredience=8 skopových plátků<br>lžička mletého zázvoru<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>4 stroužky česneku<br>1/2 lžičky práškového cukru<br>2 lžíce octa<br>4 větší brambory<br>2 cibule<br>olej na smažení<br>kečup<br>sůl | |||
|postup=1. # Zázvor, chilli nebo pálivou papriku, utřený česnek, cukr, ocet a sůl smícháme a plátky v té směsi necháme marinovat asi čtyři hodiny.<br>2. Brambory uvaříme do poloměkka a nakrájíme je na kolečka.<br>3. Nasekanou cibulku osmažíme dozlatova a vyjmeme z tuku.<br>4. Na témže tuku osmažíme skopové plátky po obou stranách doměkka a vyjmeme.<br>5. Necháme je někde v teple a osmažíme ještě brambory.<br>6. Plátky pak posypeme smaženou cibulkou, obložíme bramborami a podáváme s kečupem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 [[skopových plátků]] | * 8 [[skopových plátků]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 11:28
Skopové plátky I.
Recept na skopové plátky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
8 skopových plátků
lžička mletého zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
4 stroužky česneku
1/2 lžičky práškového cukru
2 lžíce octa
4 větší brambory
2 cibule
olej na smažení
kečup
sůl
lžička mletého zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
4 stroužky česneku
1/2 lžičky práškového cukru
2 lžíce octa
4 větší brambory
2 cibule
olej na smažení
kečup
sůl
Postup
1. # Zázvor, chilli nebo pálivou papriku, utřený česnek, cukr, ocet a sůl smícháme a plátky v té směsi necháme marinovat asi čtyři hodiny.
2. Brambory uvaříme do poloměkka a nakrájíme je na kolečka.
3. Nasekanou cibulku osmažíme dozlatova a vyjmeme z tuku.
4. Na témže tuku osmažíme skopové plátky po obou stranách doměkka a vyjmeme.
5. Necháme je někde v teple a osmažíme ještě brambory.
6. Plátky pak posypeme smaženou cibulkou, obložíme bramborami a podáváme s kečupem.
2. Brambory uvaříme do poloměkka a nakrájíme je na kolečka.
3. Nasekanou cibulku osmažíme dozlatova a vyjmeme z tuku.
4. Na témže tuku osmažíme skopové plátky po obou stranách doměkka a vyjmeme.
5. Necháme je někde v teple a osmažíme ještě brambory.
6. Plátky pak posypeme smaženou cibulkou, obložíme bramborami a podáváme s kečupem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 8 skopových plátků
- lžička mletého zázvoru
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky práškového cukru
- 2 lžíce octa
- 4 větší brambory
- 2 cibule
- olej na smažení
- kečup
- sůl
Postup
editovat- Zázvor, chilli nebo pálivou papriku, utřený česnek, cukr, ocet a sůl smícháme a plátky v té směsi necháme marinovat asi čtyři hodiny. Brambory uvaříme do poloměkka a nakrájíme je na kolečka. Nasekanou cibulku osmažíme dozlatova a vyjmeme z tuku. Na témže tuku osmažíme skopové plátky po obou stranách doměkka a vyjmeme. Necháme je někde v teple a osmažíme ještě brambory. Plátky pak posypeme smaženou cibulkou, obložíme bramborami a podáváme s kečupem.