Vepřové kotlety I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu, doplneni wiki linku |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vepřové kotlety | |||
|ingredience=4 vepřové kotlety<br>2 cibule<br>4 stroužky česneku<br>1/2 lžičky tlučeného kardamomu<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>1/2 lžičky mletého pepře<br>1/2 lžičky sladké papriky<br>kelímek jogurtu<br>sůl<br>olej na smažení | |||
|postup=1. # Rozemeleme cibuli a česnek a smícháme je se vším kořením v pastu.<br>2. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou.<br>3. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem.<br>4. Necháme uležet po několik hodin.<br>5. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji.<br>6. Podáváme s rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso, Skopové maso, Mleté maso, Vepřové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[vepřové kotlety]] | * 4 [[vepřové kotlety]] | ||
Aktuální verze z 30. 8. 2025, 18:01
Vepřové kotlety I.
Recept na vepřové kotlety
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso, Skopové maso, Mleté maso, Vepřové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
4 vepřové kotlety
2 cibule
4 stroužky česneku
1/2 lžičky tlučeného kardamomu
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky tlučeného kmínu
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sladké papriky
kelímek jogurtu
sůl
olej na smažení
2 cibule
4 stroužky česneku
1/2 lžičky tlučeného kardamomu
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky tlučeného kmínu
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sladké papriky
kelímek jogurtu
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Rozemeleme cibuli a česnek a smícháme je se vším kořením v pastu.
2. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou.
3. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem.
4. Necháme uležet po několik hodin.
5. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji.
6. Podáváme s rýží.
2. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou.
3. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem.
4. Necháme uležet po několik hodin.
5. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji.
6. Podáváme s rýží.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 vepřové kotlety
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky sladké papriky
- kelímek jogurtu
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- Rozemeleme cibuli a česnek a smícháme je se vším kořením v pastu. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem. Necháme uležet po několik hodin. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s rýží.