Malinový sirup s rybízem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy (Rybiz, Ovoce, Cukr, Sitko, Sirup) |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na malinový sirup s rybízem | |||
|ingredience=1000 g malin<br>100 g červeného rybízu<br>2000 g krystalového cukru<br>5 g kyseliny citronové | |||
|postup=1. # Maliny neoplachujeme.<br>2. Rybíz zbavíme stopek a opláchneme.<br>3. Okapané ovoce dáme do hrnce a rozmačkáme.<br>4. Zalijeme litrem vody a dáme 5 minut povařit.<br>5. Pak vmícháme cukr a prolisujeme přes jemné sítko.<br>6. Sirup přivedeme k varu, vaříme asi 3 minuty a sbíráme pěnu.<br>7. Nakonec vmícháme kyselinu citronovou.<br>8. Uzavřeme do vyvařených sklenic a pro delší trvanlivost ještě sterilizujeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=3 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Domácí šťávy a sirupy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience na 2 500 ml == | == Ingredience na 2 500 ml == | ||
* 1000 g [[malin]] | * 1000 g [[malin]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 06:08
Malinový sirup s rybízem
Recept na malinový sirup s rybízem
| Vaření | 3 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Domácí šťávy a sirupy |
Ingredience
1000 g malin
100 g červeného rybízu
2000 g krystalového cukru
5 g kyseliny citronové
100 g červeného rybízu
2000 g krystalového cukru
5 g kyseliny citronové
Postup
1. # Maliny neoplachujeme.
2. Rybíz zbavíme stopek a opláchneme.
3. Okapané ovoce dáme do hrnce a rozmačkáme.
4. Zalijeme litrem vody a dáme 5 minut povařit.
5. Pak vmícháme cukr a prolisujeme přes jemné sítko.
6. Sirup přivedeme k varu, vaříme asi 3 minuty a sbíráme pěnu.
7. Nakonec vmícháme kyselinu citronovou.
8. Uzavřeme do vyvařených sklenic a pro delší trvanlivost ještě sterilizujeme.
2. Rybíz zbavíme stopek a opláchneme.
3. Okapané ovoce dáme do hrnce a rozmačkáme.
4. Zalijeme litrem vody a dáme 5 minut povařit.
5. Pak vmícháme cukr a prolisujeme přes jemné sítko.
6. Sirup přivedeme k varu, vaříme asi 3 minuty a sbíráme pěnu.
7. Nakonec vmícháme kyselinu citronovou.
8. Uzavřeme do vyvařených sklenic a pro delší trvanlivost ještě sterilizujeme.
Ingredience na 2 500 ml
editovat- 1000 g malin
- 100 g červeného rybízu
- 2000 g krystalového cukru
- 5 g kyseliny citronové
Postup
editovat- Maliny neoplachujeme. Rybíz zbavíme stopek a opláchneme. Okapané ovoce dáme do hrnce a rozmačkáme. Zalijeme litrem vody a dáme 5 minut povařit. Pak vmícháme cukr a prolisujeme přes jemné sítko. Sirup přivedeme k varu, vaříme asi 3 minuty a sbíráme pěnu. Nakonec vmícháme kyselinu citronovou. Uzavřeme do vyvařených sklenic a pro delší trvanlivost ještě sterilizujeme.