Smažený kaškaval: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 400 g | |popis=Recept na smažený kaškaval | ||
|ingredience=400 g bulharského sýra kaškaval<br>4 korbáčky<br>hladkou mouku<br>1 vejce<br>strouhanku | |||
|postup=1. Plátky bulharského sýra obalíme v klasickém trojobalu - v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s trochu mléka nebo vody, a strouhance.<br>2. Osmažíme z obou stran na oleji.<br>3. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný.<br>4. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje.<br>5. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sýry | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 400 g bulharského sýra kaškaval | |||
* 4 [[korbáčky]] | * 4 [[korbáčky]] | ||
'''Na trojobal:''' | '''Na [[trojobal]]:''' | ||
* [[hladkou mouku]] | * [[hladká mouka|hladkou mouku]] | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* [[strouhanku]] | * [[strouhanka|strouhanku]] | ||
== Postup == | |||
Plátky bulharského sýra obalíme v klasickém trojobalu - v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s trochu mléka nebo vody, a strouhance. Osmažíme z obou stran na oleji. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou. | Plátky bulharského sýra obalíme v klasickém trojobalu - v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s trochu mléka nebo vody, a strouhance. Osmažíme z obou stran na [[olej|oleji]]. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s opečenými [[brambory]] a zeleninou. | ||
[[ | [[Kategorie:Sýry]] | ||
Aktuální verze z 13. 10. 2025, 11:32
Smažený kaškaval
Recept na smažený kaškaval
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
400 g bulharského sýra kaškaval
4 korbáčky
hladkou mouku
1 vejce
strouhanku
4 korbáčky
hladkou mouku
1 vejce
strouhanku
Postup
1. Plátky bulharského sýra obalíme v klasickém trojobalu - v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s trochu mléka nebo vody, a strouhance.
2. Osmažíme z obou stran na oleji.
3. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný.
4. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje.
5. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou.
2. Osmažíme z obou stran na oleji.
3. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný.
4. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje.
5. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g bulharského sýra kaškaval
- 4 korbáčky
Na trojobal:
Postup
editovatPlátky bulharského sýra obalíme v klasickém trojobalu - v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s trochu mléka nebo vody, a strouhance. Osmažíme z obou stran na oleji. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou.